國家市場監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布的《關于開展16批次監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置工作的通知》（市監(jiān)食檢函〔2019〕2463號），涉及我市城口縣1批次食品不合格，現將這1批次不合格食品核查處置完成情況通告如下：
一、抽檢基本情況
廣州海關技術中心抽檢的重慶美綴美食品有限公司銷售的白市譯醬鹵烤鴨麻辣味（抽樣單編號：GC19000000595930341，生產日期為：2019年9月15日）；經檢驗，菌落總數項目不符合GB 2726-2016《食品安全國家標準 熟肉制品》要求，檢驗結論為不合格。
二、對抽檢不合格食品核查處置情況
2020年3月17日，重慶市城口縣市場監(jiān)督管理局對重慶美綴美食品有限公司進行了行政約談，通報了抽檢不合格情況，查驗了該公司食品安全主體責任落實情況。經檢查，該公司索取了產品生產企業(yè)有效的資質材料（營業(yè)執(zhí)照、生產許可證）、產品檢驗合格報告和進貨單據。2019年9月18日，該公司從重慶上皇鴨食品有限公司購進白市譯醬鹵烤鴨麻辣味10袋（規(guī)格600g/袋，單價28元/袋），產品貨值金額280元，目前已銷售完畢。
重慶市城口縣市場監(jiān)督管理局對該公司提出了相關工作要求，指導該公司加強食品安全管理，嚴格進貨查驗過程控制，嚴禁銷售不合格產品。
三、對經營者違法違規(guī)行為依法處罰情況
重慶美綴美食品有限公司在進貨時履行了進貨查驗義務，能如實說明進貨來源，并主動配合不合格食品生產企業(yè)啟動召回程序。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六的規(guī)定，重慶市城口縣市場監(jiān)督管理局對該公司作出免予行政處罰的決定。
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