近期，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、豆制品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食鹽等11類食品807批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品793批次、不合格樣品14批次（見附件），檢出食品添加劑超范圍超限量使用、獸藥殘留、微生物污染、其他污染物、質(zhì)量指標(biāo)等。具體情況通告如下：
一、食品添加劑超范圍超限量使用
?。ㄒ唬堄雾?xiàng)氏食品有限公司生產(chǎn)的豆干，鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。龍游項(xiàng)氏食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)杭州站復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ幉ㄊ邢嫘袷称酚邢薰旧a(chǎn)的魔芋豆腐，鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ┤T縣艾饅好食品加工坊生產(chǎn)的艾葉饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
二、獸藥殘留
（一）杭州外海家友超市有限公司新塘路店銷售的散裝基地冰鮮黃魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
（二）桐廬大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的黑魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
?。ㄈ幉ㄊ泻Ｊ飬^(qū)中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)孫恩明攤位銷售的黑魚，孔雀石綠不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。
?。ㄋ模┪譅柆敚ㄕ憬┌儇浻邢薰镜虑逵腊步址值赇N售的活鯽魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。沃爾瑪（浙江）百貨有限公司德清永安街分店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
三、微生物污染
?。ㄒ唬┖幨行睒蜴?zhèn)小面人塑粉工作室生產(chǎn)的手工糯米年糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）三門縣蔡朝恒食品加工小作坊生產(chǎn)的無骨鳳爪（中辣），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ貛X市丑學(xué)長食品廠生產(chǎn)的全脫骨果味雞爪（微辣），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
四、其他污染物
（一）華潤萬家生活超市（寧波）有限公司和義大道店銷售的標(biāo)稱青島魚專家食品有限公司生產(chǎn)的烤鱈魚，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。青島魚專家食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）沃爾瑪華東百貨有限公司寧波四明中路分店銷售的標(biāo)稱寧波市夢(mèng)婕食品有限公司生產(chǎn)的美味魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。寧波市夢(mèng)婕食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)
（一）溫州市龍灣瑤溪文蘋糧油經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱寧波大江糧油有限公司生產(chǎn)的菜籽油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。
?。ǘ╄F嶺市鹽業(yè)專營有限責(zé)任公司臺(tái)州分公司銷售的標(biāo)稱鐵嶺市鹽業(yè)專營有限責(zé)任公司生產(chǎn)的加碘精制純海晶鹽，碘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求寧波、溫州、嘉興、衢州、臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求杭州、寧波、溫州、湖州、臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求杭州、寧波、湖州等市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告，要求食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
特此通告。
附件：
浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年2月26日
地區(qū)：
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