食品伙伴網訊 據歐盟官方公報消息，2020年2月17日，歐盟委員會發(fā)布（EU）2020/2056號條例，制定爬行動物肉產品中沙門氏菌標準。法規(guī)（EC） No 2073/2005的附件I修改如下：
1、在第1章中，添加了以下第1.30行：
|
食品類 |
微生物/微生物毒素，代謝產物 |
抽樣方案 |
限量 |
分析參考方法 |
適用標準的階段 |
||
|
ñ |
C |
m
|
M |
||||
|
1.30爬行動物肉 |
沙門氏菌 |
5 |
0 |
25克無 |
EN ISO 6579-1 |
產品在保質期內投放市場 |
|
2、在第1章中，腳注2由以下內容取代：
（2）對于點1.1-1.24，1.27a，1.28-1.30 m = M '
（2）對于點1.1-1.24，1.27a，1.28-1.30 m = M '
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