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    深圳市市場監(jiān)督管理局2019年食品安全抽樣檢驗情況通報(第四十三期)

    放大字體  縮小字體 時間:2019-12-05 11:19 來源:深圳市市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:本次共抽檢生產環(huán)節(jié)食品242批次,涉及生產環(huán)節(jié)經營主體144家次,共檢測食品指標2622項次。其中檢出不合格樣品4批次,涉及不合格食品類別為糕點1批次,其他食品2批次,飲料1批次;涉及不合格項目類別為食品添加劑、微生物污染。
       為保障我市食品消費安全,根據(jù)年度抽檢計劃、監(jiān)管實際以及食品安全熱點輿情應對需要,深圳市市場監(jiān)督管理局于2019年9-10月組織對我市生產環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗工作,現(xiàn)將相關情況通報如下:

      一、總體情況

      本次共抽檢生產環(huán)節(jié)食品242批次,涉及生產環(huán)節(jié)經營主體144家次,共檢測食品指標2622項次。其中檢出不合格樣品4批次,涉及不合格食品類別為糕點1批次,其他食品2批次,飲料1批次;涉及不合格項目類別為食品添加劑微生物污染。

      二、各類食品情況

      1.共抽檢餅干10批次,未檢出不合格樣品。

      2.共抽檢茶葉及相關制品8批次,未檢出不合格樣品。

      3.共抽檢淀粉及淀粉制品4批次,未檢出不合格樣品。

      4.共抽檢豆制品3批次,未檢出不合格樣品。

      5.共抽檢方便食品3批次,未檢出不合格樣品。

      6.共抽檢糕點52批次,檢出不合格樣品1批次,涉及不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽。

      7.共抽檢罐頭4批次,未檢出不合格樣品。

      8.共抽檢酒類6批次,未檢出不合格樣品。

      9.共抽檢可可及焙烤咖啡產品11批次,未檢出不合格樣品。

      10.共抽檢糧食加工26批次,未檢出不合格樣品。

      11.共抽檢其他食品12批次,檢出不合格樣品2批次,涉及不合格項目為菌落總數(shù)。

      12.共抽檢肉制品2批次,未檢出不合格樣品。

      13.共抽檢食糖2批次,未檢出不合格樣品。

      14.共抽檢食用油、油脂及其制品32批次,未檢出不合格樣品。

      15.共抽檢蔬菜制品1批次,未檢出不合格樣品。

      16.共抽檢薯類和膨化食品1批次,未檢出不合格樣品。

      17.共抽檢水產制品1批次,未檢出不合格樣品。

      18.共抽檢水果制品1批次,未檢出不合格樣品。

      19. 共抽檢速凍食品3批次,未檢出不合格樣品。

      20.共抽檢糖果制品2批次,未檢出不合格樣品。

      21.共抽檢調味品18批次,未檢出不合格樣品。

      22.共抽檢飲料40批次,檢出不合格樣品1批次,涉及不合格項目為銅綠假單胞菌。

      各類食品抽檢不合格信息見附件1,抽檢合格信息見附件2,部分不合格項目小知識見附件3,各類食品檢驗項目詳見附件4《2019年生產環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)督抽檢項目》。

      三、不合格產品處置情況

      對本次抽檢不合格的產品,我局已采取行政控制措施,防止不合格產品進一步流入市場。我局已要求相關轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理,責令企業(yè)查清產品流向,召回不合格產品,并分析原因進行整改;要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處。查處情況有關信息可在深圳市市場監(jiān)督管理局網站http://amr.sz.gov.cn/xxgk/qt/qtrsxx_1/xzcf/scjd/查詢。

      四、食品安全消費提示

      深圳市市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全消費提示:

     ?。ㄒ唬┫M者直接從生產企業(yè)購進食品時,應嚴格查驗生產企業(yè)許可證、產品合格證明文件和產品相關信息(規(guī)格、生產批號、保質期和儲存方式等),并保存相關憑證。

      (二)通過網絡向生產企業(yè)購買食品時,應查看賣家食品經營許可證(公示畫面清晰、易于辨識),并查看商品信息,注意食品名稱、配料表、型號規(guī)格、生產日期、保質期、貯存條件等信息,對在貯存、運輸、食用等方面有特殊要求的食品,應有明確的說明和提示;應確保收貨時間,以防過期,收貨時要仔細檢查。

      (三)購買保質期短、易被微生物污染的食品(如糕點),盡量選擇當日生產的產品,并盡早食用;購買后要按產品儲存條件存放,并注意存放環(huán)境的清潔、衛(wèi)生,盡可能保持最佳品質。

     ?。ㄋ模┳⒅仫嬍尘?,合理搭配谷類、肉類、蛋類、蔬菜、水果等多種食物;注意飲食清淡,少吃油炸、燒烤類食物;零食食用應節(jié)制,可在兩餐之間適當食用;勿暴飲暴食、過量飲酒,以免引起胃腸功能失調或其他疾病。

      歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作,關注每周食品抽檢信息公布。

      特此通報。

      附件:1.   抽檢不合格信息

      2.   抽檢合格信息



      深圳市市場監(jiān)督管理局

      2019年12月5日

     
    日期:2019-12-05
     
     
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