據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2019年11月8日—2019年11月14日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為118.11，比上周下降0.87個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升15.17個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-5～2.9%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
52.15
|
49.84
|
19.41
|
-4.4%
|
156.8%
|
|
羊肉
|
68.19
|
67.92
|
58.54
|
-0.4%
|
16.0%
|
|
牛肉
|
69.77
|
69.69
|
59.30
|
-0.1%
|
17.5%
|
|
雞蛋
|
12.11
|
11.51
|
9.05
|
-5.0%
|
27.2%
|
|
白條雞
|
20.33
|
20.92
|
15.19
|
2.9%
|
37.7%
|
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-5.5～1.6%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚
|
13.31
|
12.57
|
13.77
|
-5.5%
|
-8.7%
|
|
活鯽魚
|
14.76
|
14.99
|
14.46
|
1.6%
|
3.6%
|
|
活鯉魚
|
12.06
|
11.88
|
11.79
|
-1.4%
|
0.8%
|
|
白鰱活魚
|
7.74
|
7.73
|
6.80
|
-0.1%
|
13.7%
|
|
花鰱活魚
|
13.63
|
13.31
|
13.02
|
-2.4%
|
2.2%
|
|
大帶魚
|
36.40
|
36.52
|
36.41
|
0.3%
|
0.3%
|
|
大黃花魚
|
43.70
|
43.51
|
45.53
|
-0.4%
|
-4.4%
|
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價(jià)格為3.14元/公斤，環(huán)比上升2.4%，同比上升4.3%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周韭菜、洋白菜、萵筍、油菜和蔥頭價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為11.5%、8.7%、6.5%、6.3%、6.2%（如表3所示）；白蘿卜、菠菜、蒜苔、茄子和西紅柿價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為2.8%、2.5%、2.4%、2.2%、1.3%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
韭菜
|
3.99
|
4.45
|
4.30
|
11.5%
|
3.6%
|
|
洋白菜
|
1.19
|
1.30
|
1.34
|
8.7%
|
-3.5%
|
|
萵筍
|
2.14
|
2.28
|
2.22
|
6.5%
|
2.4%
|
|
油菜
|
2.44
|
2.59
|
2.10
|
6.3%
|
23.2%
|
|
蔥頭
|
1.92
|
2.04
|
1.80
|
6.2%
|
13.1%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
白蘿卜
|
1.35
|
1.31
|
1.22
|
-2.8%
|
7.7%
|
|
菠菜
|
4.09
|
3.99
|
3.15
|
-2.5%
|
26.5%
|
|
蒜苔
|
7.42
|
7.24
|
5.73
|
-2.4%
|
26.3%
|
|
茄子
|
3.43
|
3.35
|
3.42
|
-2.2%
|
-1.9%
|
|
西紅柿
|
3.74
|
3.69
|
5.05
|
-1.3%
|
-26.8%
|
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為5.39元/公斤，環(huán)比上升2.9%，同比下降10%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋果
|
6.55
|
6.93
|
7.47
|
5.8%
|
-7.3%
|
|
巨峰葡萄
|
6.95
|
6.99
|
8.19
|
0.5%
|
-14.7%
|
|
香蕉
|
4.68
|
4.80
|
5.86
|
2.6%
|
-18.2%
|
|
菠蘿
|
4.84
|
4.89
|
5.00
|
1.0%
|
-2.2%
|
|
西瓜
|
3.16
|
3.34
|
3.40
|
5.7%
|
-1.7%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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