近期，按照國家市場監(jiān)督管理總局有關(guān)規(guī)定和要求，河北省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、蛋制品、糕點、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品等8類153批次樣品，抽樣檢驗合格樣品149批次，不合格樣品4批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：
肉制品25批次，不合格樣品1批次；食糖11批次，不合格樣品1批次；糕點26批次，不合格樣品1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品11批次，不合格樣品1批次。餅干13批次，蛋制品4批次，糧食加工品46批次，調(diào)味品17批次未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
1. 石家莊市平山縣西水渣肉制品加工廠生產(chǎn)的腌豬肉（熟）， 菌落總數(shù)檢出值為1.8×105CFU/g；1.6×105CFU/g；1.4×105CFU/g；7.2×103CFU/g；5.2×103CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。檢驗機構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗中心。
2. 秦皇島市大開泰調(diào)味食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的白砂糖， 色值檢出值為167IU，標(biāo)準(zhǔn)值為≤150IU。檢驗機構(gòu)為秦皇島市食品藥品檢驗中心。
3. 秦皇島市永金食品有限公司生產(chǎn)的切片面包，酸價（以脂肪計）（KOH）檢出值為12.8mg/g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤5mg/g。檢驗機構(gòu)為秦皇島市食品藥品檢驗中心。
4.邢臺北國商城有限責(zé)任公司銷售的牛蛙（生），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）檢出值為348μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤100μg/kg。檢驗機構(gòu)為河北冠卓檢測科技股份有限公司。
三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請撥打投訴舉報熱線“12315”進(jìn)行舉報。特此通告。
河北省市場監(jiān)督管理局
2019年10月14日
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