9月17日，京津冀三省市市場(chǎng)監(jiān)管部門在河北省高碑店市對(duì)供京食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了聯(lián)合檢查。檢查了河北新發(fā)地市場(chǎng)、高碑店市碩誠(chéng)農(nóng)業(yè)科技有限公司、冀康現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園等供京食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。檢查結(jié)束后，三方對(duì)檢查情況進(jìn)行了匯總。召開了京津冀食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全監(jiān)管協(xié)作會(huì)，對(duì)下一步推進(jìn)協(xié)作監(jiān)管進(jìn)行了深入溝通，對(duì)河北農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入京津?qū)崿F(xiàn)有效對(duì)接進(jìn)行了磋商。
這次行動(dòng)的主要目的是嚴(yán)格落實(shí)習(xí)近平總書記提出的“四個(gè)最嚴(yán)”要求，遵循政府主導(dǎo)、企業(yè)主責(zé)、部門監(jiān)管、社會(huì)參與的原則，引導(dǎo)河北省食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)與北京、天津食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者建立產(chǎn)銷對(duì)接關(guān)系，通過產(chǎn)銷兩地嚴(yán)格產(chǎn)地準(zhǔn)出和銷地準(zhǔn)入，不斷規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，自覺落實(shí)食品安全主體責(zé)任，以首善標(biāo)準(zhǔn)不斷提升京津冀地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，讓人民吃得放心。
為了全面實(shí)施食品安全戰(zhàn)略和區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展戰(zhàn)略，構(gòu)建從“從農(nóng)田到餐桌”全過程食品和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)作治理體系，2017年11月，北京、天津、河北三地政府共同簽署了《共建“京津冀食品和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”合作協(xié)議》。協(xié)議提出，通過共建“京津冀食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”，使京津冀三地所轄城市達(dá)到國(guó)家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)，所轄縣達(dá)到國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣標(biāo)準(zhǔn)，且重點(diǎn)食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)抽檢合格率達(dá)到98%以上，群眾食品安全總體滿意度達(dá)到75%以上，培育一批“放心肉菜示范超市”。協(xié)議提出，建立完善食品和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接、源頭管控協(xié)作、聯(lián)合檢查機(jī)制、信息及資源共享、檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)協(xié)作、應(yīng)急處置和案件協(xié)查、重大活動(dòng)保障協(xié)作等7項(xiàng)聯(lián)動(dòng)協(xié)作機(jī)制。
協(xié)議簽署以來，三地市場(chǎng)監(jiān)管部門召開了多次食品安全區(qū)域協(xié)作研討交流會(huì)，做了大量細(xì)致的工作。一是召開了京津冀食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接機(jī)制推進(jìn)大會(huì)，食品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門，京津冀地區(qū)大型農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等單位就三地開展食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接試點(diǎn)進(jìn)行專題研究，河北省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)通知，要求各地市場(chǎng)監(jiān)管部門認(rèn)真做好食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接相關(guān)工作。二是北京市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與天津市、河北省畜產(chǎn)品屠宰加工企業(yè)代表簽署《京津冀市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障供應(yīng)合作協(xié)議》，共同防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。三是三地食品監(jiān)管部門、公安部門共同行動(dòng)，相繼開展了代號(hào)為“除瘤行動(dòng)”“春雷行動(dòng)”等專項(xiàng)打擊工作。四是三地監(jiān)管部門共同制定并簽署了《京津冀食品領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈追溯模式示范工作合作協(xié)議》，擬定了《京津冀乳制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全追溯體系指導(dǎo)意見》和《京津冀畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)指導(dǎo)意見》，探索在三地建立食品安全追溯體系，協(xié)同實(shí)現(xiàn)來源可查、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控、責(zé)任可究，強(qiáng)化全過程食品安全管理和風(fēng)險(xiǎn)控制。五是共同防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。共同確定了互認(rèn)的產(chǎn)地證明、購(gòu)貨憑證、自檢合格報(bào)告等憑證的樣式，在第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、市場(chǎng)自檢室檢測(cè)設(shè)備、檢測(cè)方法、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等方面達(dá)成統(tǒng)一共識(shí)。六是三地監(jiān)管部門簽署了《京津冀跨區(qū)域重大活動(dòng)食品藥品安全服務(wù)保障協(xié)作制度》。
河北省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)張毅、食鹽和食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管處處長(zhǎng)趙俊蘭，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局食品市場(chǎng)安全監(jiān)管處處長(zhǎng)李曉梅，天津市市場(chǎng)監(jiān)管委食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管處副處長(zhǎng)李軍及保定市、高碑店市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)人員參加了檢查、參觀、協(xié)作會(huì)。趙俊蘭主持了協(xié)作會(huì)。（王龍、龐 軍、趙 峰）
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