根據(jù)進(jìn)口監(jiān)控檢查結(jié)果,日本政府在中國(guó)產(chǎn)花椒中檢測(cè)出黃曲霉毒素。因此,對(duì)于中國(guó)產(chǎn)花椒及其加工品中的黃曲霉毒素檢測(cè)由監(jiān)控檢查轉(zhuǎn)為命令檢查。具體內(nèi)容如下:
檢查對(duì)象
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條件
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檢查項(xiàng)目
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取樣方法
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檢查方法
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實(shí)施命令檢查的具體理由
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花椒(學(xué)名:Zanthoxylum bungea )及其加工品(僅限于花椒含量大于30%的產(chǎn)品)
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總黃曲霉毒素(黃曲霉毒素B?、B?、G?及G?的總和)
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參照附表2
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參考2011年8月16日發(fā)布的食安發(fā)0816第2號(hào)《關(guān)于黃曲霉毒素的實(shí)驗(yàn)方法》
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含有或附著總黃曲霉毒素超過10μg/kg
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