烏克蘭國家通訊社1月28日消息，烏克蘭即將完成與國際標準相協(xié)調(diào)的小麥新標準的制定工作。

 

　　烏農(nóng)業(yè)部新聞辦表示，“我們正處于制定小麥新標準的最后階段。調(diào)整標準的目的是優(yōu)化小麥籽粒生產(chǎn)的技術(shù)和工藝流程，并使其規(guī)范符合國際，特別是歐盟標準”。值得注意的是，鑒于其長期未修訂，2018年政府決定調(diào)整小麥標準。9月，在糧食作物及其產(chǎn)品技術(shù)委員會會議上審查并批準了第一版小麥更新標準，之后是為期兩個月的公開討論。在第二版標準中，委員會吸納了糧食市場參與者提出的建議。

 

　　農(nóng)業(yè)部表示，“更新的標準建議減少非食用小麥的種類數(shù)量，這將具有積極的意義。此外，注意到谷物烘焙特性相關(guān)的指標—蛋白質(zhì)和谷蛋白含量，以及首次建議引入受蟲害的谷物含量指標”。據(jù)報道，第二版小麥標準將在今年2月的技術(shù)委員會會議上審議。批準后引入新標準的計劃日期為今年5月至6月。