食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2018年12月11日，法國通過RASFF通報比利時金槍魚鷹嘴豆泥不合格，因為這些產(chǎn)品受到了李斯特菌的污染。
據(jù)了解，此次的檢測結(jié)果為200CFU / g，產(chǎn)品不僅在比利時本國銷售，還銷往了法國、盧森堡和荷蘭。
李斯特菌生存能力強(qiáng)大，耐冷、耐鹽、耐酸、耐堿，在0℃~45℃都能生存，感染后會對孕婦、胎兒、新生兒以及老年人等免疫力低下人群構(gòu)成風(fēng)險。李斯特菌感染的癥狀包括：惡心、嘔吐、腹瀉等輕微類似感冒癥狀，嚴(yán)重時會出現(xiàn)腦膜炎以及其他致命綜合癥。
食品伙伴網(wǎng)在此提醒各位網(wǎng)友，李斯特菌經(jīng)常存在于乳制品、蔬菜沙拉、雪糕、牛肉等食品中，一般人們感染李斯特菌的主要途徑是通過食物感染。大家在享用各類美食的同時，要注意妥當(dāng)?shù)谋４媸澄铮淅锏纳馀c蔬菜、熟食等即食食品要分開存放，不要食用未徹底加熱的冷餐肉類熟食，防止感染李斯特菌。
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