新加坡一些餐館征收“切蛋糕費”，用餐要切自己帶來的蛋糕慶祝就要付費，被炮轟離譜；有公眾分享經(jīng)歷，指餐館因小失大。

 

　　據(jù)了解，意大利餐館Lino征收15元（約45令吉）“切蛋糕費”，西班牙餐館Sabi by the Sea業(yè)也在網(wǎng)上列出“切蛋糕費”從25元起跳，只限生日和特別場合。

 

　　
一些餐館征收“切蛋糕費”，要切自己帶來的蛋糕慶祝就要付費。（檔案照）

 

　　另外，餐館 Wolfgang Steak House.原本在網(wǎng)上列出收取4元（約12令吉）蛋糕盤費用，不過據(jù)悉上周取消相關(guān)費用。

 

　　《新明日報》針對10名公眾進行小調(diào)查，7人不能接受餐館征收“切蛋糕費雖認為合理，但表示超過10元（約30令吉）就算太多。

 

　　林小姐（23歲，空服人員）認為，15元有點離譜，沒聽說過有額外收費。她說，到餐館幫朋友生日時都會帶蛋糕去，通常餐館都會樂意借出冰箱、提供打火機、盤子和叉子，甚至有的還播放生日歌或送甜品。

 

　　除非這15元包括他們會幫忙播放歌曲，或者在餐盤中DIY寫生日快樂等額外服梁靜（70歲，退休人士）認為，”切蛋糕費“太離譜，畢竟顧客有在餐館消費，她就曾因額外收費臨時換到另一家餐館慶生，非常掃興。

 

　　不過也有網(wǎng)民挺餐館做法，舉例指香港、加拿大、歐洲等多個國家的餐館其實也都有額外收費，并不是新加坡餐館有這樣的做法。

 

　　他們指出，盤子和餐具，以及餐館的服務和清洗費都不是免費的，餐館收取一筆費用，其實相當合理，不能當作理所當然。

 

　　切蛋糕費”如“開瓶費

 

　　其中一家征收”切蛋糕費“的是意大利餐館Lino,餐館由 Peper Group Management管理，發(fā)言人受詢時說，一般基于衛(wèi)生理由，餐館不允許食客在餐館內(nèi)吃外帶食物餐館自今年10月份實行15元”切蛋糕費“， Peperoni Group Management旗下的6家餐館也在9月份開始征收相關(guān)費用。

 

　　發(fā)言人解釋，”切蛋糕費“就猶如一般餐館提供的”開瓶費“，包括：存放和冷卻蛋糕、點燃蛩糕的蠟燭，以及切片呈上給顧客。

 

　　林益民：顯”小氣

 

　　美食家林益民受訪時說，沒聽說過“切蛋糕費”，認為這么做顯得餐館“小氣。

 

　　他認為，在餐館慶生是常見的現(xiàn)象，餐館多收取”切蛋糕費“，是不是”小題大做“？

 

　　但他指出，如果在訂桌之前，餐館已經(jīng)告知食客有相關(guān)”切蛋糕費“費用，而且食客仍決定在那里訂位，那么雙方都沒有異議，就不成問題。