2018年7月16日， Oakshire Naturals LP提交申請(qǐng)，請(qǐng)求修改食品添加劑法規(guī)，在特定食品中使用維生素D₂蘑菇粉作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

 

    根據(jù)《聯(lián)邦食品、藥品與化妝品法案》（第409（ b ）（ 5 ）節(jié)）（美國(guó)法典第21篇第348 （ b ） （ 5 ）節(jié)），美國(guó)FDA發(fā)布通知，允許安全使用維生素D 2蘑菇粉直接添加到供人類食用的食品中，蘑菇粉是將均質(zhì)食用菌暴露于紫外線下而制成的，作為以下食品中的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充：（1）根據(jù)21 CFR 184.1950、172.379、172.380和172.381，目前允許添加維生素D₂、維生素D₃和維生素D₂面包酵母的食品（不包括奶酪和奶酪產(chǎn)品，用于腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的唯一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的食品，嬰兒配方奶粉，牛奶和奶制品以及人造黃油）； （2）水果冰沙； （3）蔬菜汁； （4）膨化蔬菜零食； （5）湯和湯混合物（美國(guó)農(nóng)業(yè)部根據(jù)《聯(lián)邦肉類檢驗(yàn)法》或《家禽產(chǎn)品檢驗(yàn)法》監(jiān)管的肉類或家禽除外。）；（6）21 CFR 170.3（n）（33）中定義的植物蛋白產(chǎn)品。

 

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