根據(jù)食品安全監(jiān)督抽檢工作部署和計(jì)劃安排，2018年7月21日至2018年8月20日，全區(qū)共抽檢糧食加工品、食用油油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及其相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等27類3527批次食品樣品，所檢項(xiàng)目合格的樣品3397批次，不合格樣品130批次，樣品合格率為96.31%。

 

　　在27類抽檢食品樣品中，所檢測(cè)項(xiàng)目全部合格的食品品種有12類：調(diào)味品12批次，乳制品21批次，餅干1批次，罐頭12批次，冷凍飲品4批次，糖果制品11批次，茶葉及相關(guān)制品23批次，水果制品4批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品5批次，蛋制品5批次，豆制品48批次，蜂產(chǎn)品12批次。

 

　　抽檢結(jié)果不合格的食品品種有15類：糧食加工品78批次，不合格10批次，合格率為87.18%；食用油、油脂及其制品40批次，不合格4批次，合格率為90.00%；肉制品213批次，不合格2批次，合格率為99.06%；飲料194批次，不合格11批次，合格率為94.33%；方便食品90批次，不合格17批次，合格率為81.11%；薯類和膨化食品44批次，不合格1批次，合格率為97.73%；酒類173批次，不合格3批次，合格率為98.27%；蔬菜制品56批次，不合格4批次，合格率為92.86%；食糖64批次，不合格1批次，合格率為98.43%；水產(chǎn)制品23批次， 不合格3批； 合格率為86.96%；淀粉及淀粉制品14批次，不合格1批，合格率為92.86%；糕點(diǎn)68批次，不合格1批次，合格率為98.53%；保健食品57批次，不合格2批次，合格率96.49%；餐飲食品49批次，不合格1批次，合格率為97.96%；食用農(nóng)產(chǎn)品2206批次，不合格69批次，合格率為96.87%。

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題：

 

　　一是其它微生物不合格樣品33批次，占不合格樣品總數(shù)的25.38%。

 

　　二是重金屬等元素污染物不合格樣品23批次，占不合格樣品總數(shù)的17.69%。

 

　　三是農(nóng)藥殘留不合格樣品15批次，占不合格樣品總數(shù)的11.54%。

 

　　四是禁用獸藥不合格樣品14批次，占不合格樣品總數(shù)的10.77%。

 

　　五是獸藥殘留不合格樣品10批次，占不合格樣品總數(shù)的7.69%。

 

　　六是檢出致病性微生物不合格樣品8批次，占不合格樣品總數(shù)的6.15%。

 

　　七是超范圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品7批次，占不合格樣品總數(shù)的5.38%。

 

　　八是檢出生物毒素不合格樣品6批次，占不合格樣品總數(shù)的4.62%。

 

　　九是質(zhì)量指標(biāo)不合格樣品6批次，占不合格樣品總數(shù)的4.62%。

 

　　十是禁用農(nóng)藥和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格樣品各3批次，分別占不合格樣品總數(shù)的2.31%。

 

　　十一是檢出非食用物質(zhì)、其它污染物不合格樣品各1批次，分別占不合格樣品總數(shù)的0.77%。

 

　　各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息已經(jīng)在其政府網(wǎng)站公告或也可以通過(guò)其他有效途徑查詢。針對(duì)以上食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品，同時(shí)，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，查找問(wèn)題原因并進(jìn)行整改，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年8月27日