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    廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2018年第31期食品監(jiān)督抽檢信息的通告

    放大字體  縮小字體 時間:2018-08-06 09:52 來源:廣東省食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:根據(jù)2018年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃,廣東省食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的8大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作,具體包括糧食加工品、肉制品、飲料、方便食品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品等共931批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品916批次,不合格樣品15批次。
       根據(jù)2018年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃,廣東省食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的8大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作,具體包括糧食加工品、肉制品、飲料方便食品、蔬菜制品、淀粉淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品等共931批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品916批次,不合格樣品15批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),個別項目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下:
     
      一、總體情況:肉制品139批次,不合格3批次;方便食品95批次,不合格3批次;蔬菜制品122批次,不合格4批次;糕點(diǎn)109批次,不合格4批次;豆制品118批次,不合格1批次;糧食加工品133批次,飲料149批次,淀粉及淀粉制品66批次,未檢出不合格批次。
     
      二、不合格產(chǎn)品情況如下:
     
     ?。ㄒ唬┤庵破凡缓细?批次:1.廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司南海大瀝分公司 銷售的標(biāo)示為廣東榮業(yè)食品有限公司 2018年5月10日生產(chǎn)、規(guī)格為160克/袋的鳳凰盞(咸蛋黃臘肉餅),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) 檢出值為0.0114(臘肉)g/kg,0.0244(蛋黃)g/kg,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不得使用)。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院,復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗中心(廣東);2.東莞市大嶺山源發(fā)臘味經(jīng)營部銷售的標(biāo)示為中山市黃圃鎮(zhèn)正大肉類制品廠2018年5月18日生產(chǎn)、規(guī)格為5千克/箱的豬肉大豆蛋白腸,胭脂紅檢出值為0.0042(腸衣)g/kg,0.00072(內(nèi)含物)g/kg,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(≤0.025(腸衣)g/kg,不得檢出(內(nèi)含物)g/kg)。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院;3.東莞市大嶺山源發(fā)臘味經(jīng)營部銷售的標(biāo)示為中山市黃圃鎮(zhèn)正大肉類制品廠 2018年5月16日生產(chǎn)、規(guī)格為5千克/箱的豬肉大豆蛋白腸,胭脂紅檢出值為0.00040(內(nèi)含物)g/kg,0.0033(腸衣) g/kg,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(≤0.025(腸衣)g/kg,不得檢出(內(nèi)含物)g/kg)。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
     
     ?。ǘ┓奖闶称凡缓细?批次:1.廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司潮州分公司銷售的標(biāo)示為廣州市多佛食品有限公司2018年3月26日生產(chǎn)、規(guī)格為520g/罐 的紅豆薏米枸杞粉 ,菌落總數(shù)5次檢出值分別為28000CFU/g、24000CFU/g、27000CFU/g、26000CFU/g、25000CFU/g,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求;霉菌5次檢出值分別為85CFU/g、80CFU/g、90CFU/g、180CFU/g、170CFU/g,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過50CFU/g的要求。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心);2.廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司潮州分公司銷售的標(biāo)示為廣州市多佛食品有限公司2018年3月26日生產(chǎn)、規(guī)格為520g/罐的核桃芝麻黑豆粉,菌落總數(shù)5次檢出值分別為27000CFU/g、22000CFU/g、13000CFU/g、11000CFU/g、25000CFU/g,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心);3.汕頭市金平區(qū)恒晟商貿(mào)有限公司萬盛分公司銷售的標(biāo)示為汕頭市益利食品有限公司2018年4月25日生產(chǎn)、規(guī)格為408克/袋的綠豆爽(紅棗),菌落總數(shù)5次檢出值分別為5700CFU/g、6000CFU/g、6300CFU/g、19000CFU/g、50000CFU/g,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過50000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過1000CFU/g的要求;霉菌5次檢出值分別為25CFU/g、<10CFU/g、55CFU/g、70CFU/g、140CFU/g,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過50CFU/g的要求。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)。
     
     ?。ㄈ┦卟酥破凡缓细?批次:1.珠海福樂購百貨有限公司銷售的標(biāo)示為揭陽市揭東偉發(fā)食品廠2018年1月1日生產(chǎn)、規(guī)格為250g/袋的潮汕酸菜,二氧化硫殘留量檢出值為3.61g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.1g/kg)高出35.1倍。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心);2.珠海福樂購百貨有限公司銷售的標(biāo)示為揭陽市揭東偉發(fā)食品廠2018年1月1日生產(chǎn)、規(guī)格為250g/袋的潮汕菜皇,二氧化硫殘留量檢出值為2.95g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.1g/kg)高出28.5倍。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心);3.珠海福樂購百貨有限公司銷售的標(biāo)示為汕頭市龍湖區(qū)外砂成建副食品廠2017年12月19日生產(chǎn)、規(guī)格為250克/袋的酸豆角,二氧化硫殘留量檢出值為0.40g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.1g/kg)高出3倍。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心);4.廣州市增城華的來百貨店銷售的標(biāo)示為汕頭市龍湖區(qū)外砂富良腌制廠2018年4月6日生產(chǎn)、規(guī)格為250克/袋的潮汕酸菜,二氧化硫殘留量檢出值為0.94g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.1g/kg)高出8.4倍。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)。
     
     ?。ㄋ模└恻c(diǎn)不合格4批次:1.廣州友田萬家商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)示為佛山市南海區(qū)谷潤軒食品有限公司2018年4月18日生產(chǎn)、規(guī)格為280克/盒的雞仔餅,酸價(以脂肪計)檢出值為8.1mg/g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過5mg/g)高出0.62倍。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心),復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站;2.湛江市坡頭區(qū)官渡保興商店銷售的標(biāo)示為廣東森樂食品有限公司2018年4月20日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的蒸椰奶蛋糕,菌落總數(shù)5次檢出值分別為<10CFU/g、<10CFU/g、280000CFU/g、290000CFU/g、<10CFU/g,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心);3.博羅縣萬信佳商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)示為廣州市舜成食品有限公司2018年4月18日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的蒸蛋糕(芝士味),菌落總數(shù)5次檢出值分別為200000CFU/g、<10CFU/g、2000CFU/g、<10CFU/g、240000CFU/g,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心);4.廣州市花都區(qū)新華成盛商店銷售的標(biāo)示為廣州市冠香園食品有限公司2018年2月27日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的紅豆餅(糕點(diǎn)),酸價(以脂肪計)檢出值為6.8mg/g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過5mg/g)高出0.36倍。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)。
     
     ?。ㄎ澹┒怪破凡缓细?批次:汕頭市龍湖區(qū)豐杰食雜店銷售的標(biāo)示為潮州市潮安區(qū)銘泰食品有限公司2018年4月25日生產(chǎn)、規(guī)格為23克/袋的北京烤鴨(大豆制品),鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為1620mg/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過100mg/kg)高出15.2倍。初檢機(jī)構(gòu)為廣州檢驗檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司-國家加工食品質(zhì)量檢驗中心(廣東),復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
     
      廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市(區(qū))食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改;并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險,并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開,有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
     
      食品安全消費(fèi)提示:廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證,要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識,如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全;不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品;不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作,關(guān)注每周食品抽檢信息公布,如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為,請及時撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報電話12331。
     
      特此通告。
     
      附件:
     
     
     
     
     
      廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
     
      2018年08月02日
     
    日期:2018-08-06
     
     
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