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    陜西蘭花豆、飲用水等4批次食品不合格

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2017-09-25 11:49 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 沐夕   
    核心提示:22日,陜西省食藥監(jiān)局公布新一期食品抽檢信息,共抽檢調(diào)味品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、方便食品等9類食品238批次樣品,有4批次食品被檢出存在問題。
        食品伙伴網(wǎng)訊 22日,陜西食藥監(jiān)局公布新一期食品抽檢信息,共抽檢調(diào)味品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、方便食品等9類食品238批次樣品,有4批次食品被檢出存在問題。
     
      據(jù)悉,存在問題的食品主要集中在兩類上,一類是蘭花豆,一類是飲用水。根據(jù)不合格名單顯示,2批次蘭花豆分別由西安福旺食品有限公司、西安環(huán)橋食品有限公司生產(chǎn),由漢中市漢臺(tái)區(qū)漢南路天烊綜合經(jīng)營部、漢臺(tái)區(qū)紀(jì)老歪食品經(jīng)營部銷售,其酸價(jià)檢出值為4.2mg/g、4.4mg/g。
     
      酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗的程度。造成酸價(jià)不合格的主要原因有:原料采購上把關(guān)不嚴(yán),如食用植物油水分過高,會(huì)加速油脂的酸??;產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng),特別是在夏季,受氣候環(huán)境影響因素更大,易導(dǎo)致食品中脂肪的氧化酸敗。油脂酸敗產(chǎn)生的醛酮類化合物長期攝入會(huì)對(duì)健康有一定影響,但一般情況下,消費(fèi)者在使用過程中可以明顯辨別出其有哈喇等異味,需避免食用。
     
      另外2批次不合格飲用水為白水杜康天然富鍶礦泉水和麗康牌飲用純凈水。白水杜康天然富鍶礦泉水中檢出界限指標(biāo)不達(dá)標(biāo),《飲用天然礦泉水》(GB 8537-2008)中規(guī)定,飲用天然礦泉水中的鋰、鍶、鋅等8個(gè)界限指標(biāo)應(yīng)有一項(xiàng)(或一項(xiàng)以上)指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,但白水杜康天然富鍶礦泉水中8個(gè)界限指標(biāo)均未有符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
      麗康牌飲用純凈水則檢出大腸菌群,根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》(GB 19298-2014)中規(guī)定大腸菌群不得檢出。純凈水中大腸菌群超標(biāo),可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工具器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。
     
      對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)所在地西安、渭南、漢中等市食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營單位所在地渭南、漢中等市食品藥品監(jiān)督管理局已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。

          相關(guān)報(bào)道:陜西省食藥監(jiān)局關(guān)于4批次食品不合格的通告 (2017年 第41號(hào))

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    日期:2017-09-25
     
     
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