食品伙伴網(wǎng)訊，據(jù)江蘇省食藥監(jiān)局消息，2017年上半年，江蘇省省級食品安全監(jiān)督抽檢共計15312批次，不合格204批次，樣品總體合格率為98.7%。其中，合格率較低的為蜂產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品、方便食品以及薯類和膨化食品。

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題為微生物污染和質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，不合格項目為銅綠假單胞菌，28批次，涉及飲料類產(chǎn)品；菌落總數(shù)，21批次，涉及方便食品、肉制品、糕點、飲料、調(diào)味品、水果制品和水產(chǎn)制品7類食品；霉菌，15批次，涉及淀粉及淀粉制品、糕點、方便食品、飲料4類產(chǎn)品；質(zhì)量指標(biāo)過氧化值和二氧化硫，涉及茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品和肉制品4類產(chǎn)品。

 

　　抽檢的產(chǎn)品主要涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑等30大類食品。

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品江蘇省食藥監(jiān)局已要求各市縣級食品藥品監(jiān)督管理局依法嚴(yán)格查處。