食品伙伴網(wǎng)訊，7月2日下午，食品質(zhì)量管理研討會(huì)在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心成功舉辦。本次活動(dòng)是根據(jù)《國(guó)務(wù)院食安辦關(guān)于開(kāi)展2017年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)》的統(tǒng)一安排，由國(guó)家食藥監(jiān)總局指導(dǎo)、食品伙伴網(wǎng)主辦的。會(huì)議以“構(gòu)建質(zhì)量體系，保障食品安全”為主題，旨在為食品企業(yè)建立起規(guī)范的食品質(zhì)量管理體系提供指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理由檢驗(yàn)控制向預(yù)防控制的轉(zhuǎn)變，對(duì)提升企業(yè)食品安全管理水平，加強(qiáng)監(jiān)管部門(mén)和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)人員的溝通起到積極作用。

 

    食品藥品監(jiān)管總局食監(jiān)一司張靖司長(zhǎng)，食品藥品監(jiān)管總局新聞宣傳司食品藥品稽查專員李海鋒出席本次研討會(huì)。
 

食品藥品監(jiān)管總局食監(jiān)一司張靖司長(zhǎng)致辭

    食品藥品監(jiān)管總局食監(jiān)一司張靖司長(zhǎng)為研討會(huì)致辭。張靖司長(zhǎng)在致辭中強(qiáng)調(diào)，要實(shí)現(xiàn)食品安全的有效治理，各級(jí)監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)加監(jiān)管，保持對(duì)食品安全違法犯罪行為的高壓打擊態(tài)勢(shì)只是手段，其根本還是要加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，督促其用科學(xué)、先進(jìn)的質(zhì)量管理模式與方法，不斷提高食品質(zhì)量安全水平。食品行業(yè)相關(guān)的第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)要發(fā)揮好自身的專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供更多、更好的檢測(cè)、認(rèn)證、咨詢等服務(wù)。食品安全要形成社會(huì)共治理念，要通過(guò)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的有效控制，以及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者、政府監(jiān)管部門(mén)、行業(yè)學(xué)協(xié)會(huì)、新聞媒體、科研機(jī)構(gòu)和技術(shù)機(jī)構(gòu)等各相關(guān)方的積極參與，共同努力，讓我國(guó)的食品安全整體狀況更加有保障。
 

 

    會(huì)上，來(lái)自國(guó)家認(rèn)監(jiān)委、北京市食品藥品監(jiān)督管理局、青島出入境檢驗(yàn)檢疫局、華測(cè)集團(tuán)、食品伙伴網(wǎng)等部門(mén)的行業(yè)專家們圍繞食品生產(chǎn)許可、HACCP體系認(rèn)證、食品防護(hù)計(jì)劃等食品質(zhì)量管理相關(guān)內(nèi)容，以及國(guó)外在食品安全管理體系方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，食品標(biāo)簽合規(guī)性管理等內(nèi)容進(jìn)行了分享和交流。此外，還有來(lái)自食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、第三方認(rèn)證、檢測(cè)公司的代表，以及多家媒體代表等150余人共同參與交流。