在巴西聯(lián)邦警察調(diào)查“問(wèn)題肉”的事件曝光后，北美、歐洲、亞洲等地區(qū)的巴西肉類進(jìn)口商紛紛加強(qiáng)了對(duì)巴西肉類的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保護(hù)當(dāng)?shù)?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_2047.html' class='zdbq' title='消費(fèi)者相關(guān)食品資訊' target='_blank'>消費(fèi)者。
據(jù)巴西《環(huán)球報(bào)》6月28日?qǐng)?bào)道，加拿大食品檢驗(yàn)局本周三（28日）表示，從4月份以來(lái)對(duì)幾乎所有的巴西肉類展開(kāi)了最為嚴(yán)格的檢查。
從4月10日開(kāi)始，加拿大對(duì)所有巴西有資質(zhì)的肉廠產(chǎn)品進(jìn)行全面檢查，包括病原體檢測(cè)、化學(xué)殘留物檢測(cè)等。在此之前，加拿大食品檢驗(yàn)局對(duì)來(lái)自巴西的肉類會(huì)進(jìn)行十分之一的抽樣檢測(cè)。
上周，由于巴西的肉類未通過(guò)安全測(cè)試，美國(guó)宣布暫停從巴西進(jìn)口鮮牛肉。從3月份“問(wèn)題肉”事件曝光以來(lái)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部就開(kāi)始對(duì)所有巴西產(chǎn)品進(jìn)行病原體測(cè)試。
6月份，歐盟也表示開(kāi)始對(duì)巴西所有肉類產(chǎn)品進(jìn)行物理檢測(cè)，同時(shí)對(duì)五分之一的進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)，歐盟還要求巴西出口商在發(fā)貨前必須對(duì)肉類進(jìn)行微生物測(cè)試。
此外，從5月份開(kāi)始中國(guó)香港也提高了對(duì)巴西肉類的檢疫標(biāo)準(zhǔn)。截至6月23日，已經(jīng)對(duì)369個(gè)樣品進(jìn)行了測(cè)試，所有的樣品都符合要求。
為了能夠滿足進(jìn)口商的嚴(yán)格要求，巴西方面也提高了肉類出口標(biāo)準(zhǔn)。巴西農(nóng)業(yè)保護(hù)局局長(zhǎng)路易斯？蘭熱爾（Luis Rangel）上周在接受采訪時(shí)表示，現(xiàn)在禁止巴西肉類加工廠出口整頭牛，必須分割成塊，以便發(fā)現(xiàn)缺陷。
“由于美國(guó)提高了檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，我們也做出了反應(yīng)，但這一措施不僅是針對(duì)美國(guó)市場(chǎng)，而是面向所有出口市場(chǎng)。雖然處理成本會(huì)提高，但是這對(duì)于保護(hù)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是必要的。”他說(shuō)。
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