筆者梳理發(fā)現(xiàn)，16批次不合格食品食品包含淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、餅干、方便食品以及節(jié)日時(shí)令食品粽子7類(lèi)。其中淀粉及淀粉制品、乳制品、粽子為主要不合格食品。

    不合格原因包括商業(yè)無(wú)菌、安賽蜜、微生物指標(biāo)、苯甲酸及其鈉鹽、溶劑殘留量、過(guò)氧化值幾個(gè)方面，其中因微生物超標(biāo)導(dǎo)致不合格的樣品為8批次，占全部不合格樣品的一半。

    筆者還注意到，在5月份公布的不合格食品中，電商中出現(xiàn)問(wèn)題的食品依舊比線(xiàn)下要多，這是最近幾個(gè)月連續(xù)出現(xiàn)的情況，該情況的出現(xiàn)說(shuō)明國(guó)家食藥監(jiān)局已經(jīng)加大力度檢查網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售食品，同時(shí)也從另一方面說(shuō)明，網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的食品質(zhì)量堪憂(yōu)。

 

    提醒：購(gòu)買(mǎi)嬰兒配方乳粉警惕阪崎腸桿菌

 

    在5月份公布的不合格食品中，出現(xiàn)一個(gè)要特別注意的企業(yè)-湖南展輝食品有限公司，該企業(yè)生產(chǎn)的金裝嬰兒配方奶粉（1段）被檢出阪崎腸桿菌。據(jù)媒體報(bào)道，湖南展輝食品有限公司的前身為多次登上食藥監(jiān)總局黑榜的加比力（湖南）食品有限公司。而檢出的阪崎腸桿菌也是嬰兒配方乳粉中時(shí)常會(huì)被檢出的一種條件致病菌，該致病菌可能對(duì)0-6月齡嬰兒，尤其是早產(chǎn)兒、出生低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》（GB10765-2010）規(guī)定，阪崎腸桿菌（僅適用于供0-6月齡嬰兒食用的配方食品）應(yīng)不得檢出。

    附：5月16批次不合格食品

分類(lèi)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)	被抽樣單位名稱(chēng)	樣品名稱(chēng)	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目	備注
淀粉及淀粉制品	委托方:上海卓欽食品有限公司 生產(chǎn)商：蘇州市云可食品有限公司	紐海電子商務(wù)（上海）有限公司	小麥淀粉	250克/袋	宜味佳	2016-6-6	霉菌
	上海裕田農(nóng)業(yè)科技有限公司	天津貓超電子商務(wù)有限公司	馬鈴薯淀粉	250克/袋	禾煜	2016-11-17	大腸菌群
	上海裕田農(nóng)業(yè)科技有限公司	當(dāng)當(dāng)網(wǎng)禾煜食品專(zhuān)營(yíng)店	玉米淀粉	250克/袋	禾煜	2016-12-21	大腸菌群
蔬菜制品	石臺(tái)縣小菜一碟農(nóng)產(chǎn)品有限公司	飛牛網(wǎng)小菜一碟食品專(zhuān)營(yíng)店	多味辣蘿卜（醬腌菜）	250克/盒	牯牛峰及圖形商標(biāo)	2017-2-13	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))
乳制品	生產(chǎn)商：德國(guó)阿爾伯特牛奶廠(chǎng) 進(jìn)口商：北京嘉思特商貿(mào)有限責(zé)任公司	樂(lè)天超市有限公司北京望京分店	芙萊蒂脫脂純牛奶	1升/盒	未標(biāo)注	2016-6-24	商業(yè)無(wú)菌
	進(jìn)口商/經(jīng)銷(xiāo)商：北京新百利恒康源國(guó)際貿(mào)易有限公司	錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司北京萬(wàn)泉河商場(chǎng)	米格農(nóng)場(chǎng)濃味車(chē)打干酪	226克/袋	WISCONSIN	2016-7-21	酵母
	經(jīng)銷(xiāo)商：北京寶和瑞源食品銷(xiāo)售有限責(zé)任公司	錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司北京萬(wàn)泉河商場(chǎng)	荷氏農(nóng)場(chǎng)馬蘇里拉干酪	227克/袋	未標(biāo)注	2016-8-19	酵母
	湖南展輝食品有限公司	長(zhǎng)沙市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)妙趣延龍母嬰用品店	金裝嬰兒配方奶粉（1段）	800g/罐	子怡	2016-11-17	阪崎腸桿菌
食用油、油脂及其制品	出品商:江西鴻瑞香油食品有限公司；生產(chǎn)商：江西四海糧油工業(yè)有限公司	天貓鴻瑞門(mén)旗艦店	鄉(xiāng)村小榨菜籽油	2.5升/桶	鴻瑞門(mén)	2017-2-15	溶劑殘留量
餅干	委托方：深圳市奧飛貝肯文化有限公司；被委托方：廣州市來(lái)利洪餅業(yè)有限公司	飛牛網(wǎng)大衛(wèi)貝肯旗艦店	貝肯熊薄餅(姜奶味)	105g/盒	/	2016-6-10	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))
方便食品	安徽燕之坊食品有限公司	京東自營(yíng)	薏米紅豆粉	250g/桶	/	2016-11-1	大腸菌群
粽子	北京建海春食品有限公司	北京京客隆商業(yè)集團(tuán)股份有限公司懷柔店	小棗粽子	400克/袋	瑞年	2017-5-3	商業(yè)無(wú)菌
	委托商：三全食品股份有限公司 生產(chǎn)企業(yè)：成都全益食品有限公司	沃爾瑪(四川)商業(yè)零售有限公司達(dá)州朝陽(yáng)東路分店	八寶粽	325克/袋	圖案＋三全	2017-03-08	菌落總數(shù)	異議核實(shí)中
							大腸菌群
	委托商：三全食品股份有限公司 生產(chǎn)企業(yè)：成都全益食品有限公司	沃爾瑪(四川)商業(yè)零售有限公司達(dá)州朝陽(yáng)東路分店	豬肉粽	325克/袋	圖案＋三全	2017-03-11	菌落總數(shù)	異議核實(shí)中
							大腸菌群
	濟(jì)南玉成偉食品有限公司	聊城大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司	黑香米棕	10千克/箱	艾米佳	2017-3-20	安賽蜜
	濟(jì)南玉成偉食品有限公司	聊城大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司	紅棗粽	10千克/箱	艾米佳	2017-3-20	安賽蜜