食品伙伴網(wǎng)訊，4月18日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于9批次食品不合格情況的通告》（2017年第56號），總局抽檢11類食品1632 批次樣品，其中抽檢酒類248批次，不合格樣品1批次，為王一實(shí)業(yè)集團(tuán)精彩生活超市有限公司銷售的標(biāo)稱長沙市瀏陽河酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的瀏陽河紅色經(jīng)典（七年陳釀），氰化物檢出值為69mg/L,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過2mg/L）高出33.5倍。
氰化物是白酒中一項(xiàng)重要的安全指標(biāo)，《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2757-1981）規(guī)定蒸餾酒氰化物指標(biāo)（以HCN計(jì)）：以木薯為原料者≤5mg/L，以代用品為原料者≤2mg/L（60%酒精度折算）；《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》（GB 2757-2012）規(guī)定蒸餾酒氰化物指標(biāo)（以HCN計(jì)）≤8mg/kg（100%酒精度折算）。
白酒中氰化物超標(biāo)可能是生產(chǎn)者直接使用不符合規(guī)定的原料加工或用木薯為原料的酒精勾調(diào)制成成品白酒上市出售，也可能是生產(chǎn)工藝去除氰化物不徹底造成。
公告顯示，國家食藥監(jiān)總局組織抽檢食用油、油脂及其制品、酒類、蜂產(chǎn)品、食糖和飲料等11類食品1632 批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1623批次，不合格樣品9批次。除上述1批次酒類不合格產(chǎn)品外，總局還抽檢食用油、油脂及其制品356批次，不合格樣品2批次；抽檢蜂產(chǎn)品136批次，不合格樣品2批次；抽檢食糖95批次，不合格樣品4批次。抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品9批次，豆制品14批次，方便食品44批次，肉制品262批次，乳制品207批次，蔬菜制品21批次，飲料240批次，未檢出不合格樣品。分別為：
黃金果食品旗艦店在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱新余市岳洲油脂有限公司生產(chǎn)的2批次野生茶油，過氧化值檢出值分別為11mmol/kg和10mmol/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過6mmol/kg）分別高出83.3%和66.7%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
武漢市葆春蜂王漿有限責(zé)任公司田園小區(qū)專賣店銷售的標(biāo)稱武漢市葆春蜂王漿有限責(zé)任公司生產(chǎn)的西西果蜂蜜，嗜滲酵母計(jì)數(shù)檢出值為1.6×103CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過200CFU/g）高出7倍。
江山蜂產(chǎn)品旗艦店在京東（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱浙江江山健康蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的雪蜜（苕子蜜），氯霉素檢出值為0.83μg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
購美食品專營店在天貓（網(wǎng)站）商城銷售的標(biāo)稱河北古松農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的白砂糖，色值檢出值為41 IU。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過25 IU）高出64%。
老字號·方家鋪?zhàn)庸俜狡炫灥暝?號店（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱方家鋪?zhàn)樱ㄆ翁铮┚G色食品有限公司生產(chǎn)的單晶冰糖，蔗糖分檢出值為99.4%，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于99.6%）低了0.2%；還原糖分檢出值為0.16%，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.12%）高出33.3%；二氧化硫檢出值為31 mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過20mg/kg）高出55%。
谷綠農(nóng)品旗艦店在1號店（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱義烏市榮思食品廠生產(chǎn)的紅糖粉，不溶于水雜質(zhì)檢出值為367 mg/kg。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過150 mg/kg）高出1.4倍。
御果農(nóng)莊旗艦店在天貓（網(wǎng)站）商城銷售的標(biāo)稱漳州山峰食品有限公司生產(chǎn)的御果農(nóng)莊多晶體黃冰糖（老冰糖），色值檢出值為522 IU。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過270IU）高出93.3%。
相關(guān)報(bào)道：總局關(guān)于9批次食品不合格情況的通告（2017年第56號）
瀏陽河酒業(yè)回應(yīng)氰化物超標(biāo)33倍：不合格白酒為侵權(quán)產(chǎn)品
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