為了滿足白酒行業(yè)實際生產(chǎn)中對真菌毒素和毒性氰化物的簡單快速的檢測需求,保障白酒行業(yè)的食品安全,提高白酒產(chǎn)品質量。根據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會團體標準管理辦法(2019修訂版)》的規(guī)定,現(xiàn)批準T/CBJ 2204《白酒釀造原料、酒曲、酒醅中氰化物的檢測方法》和T/CBJ 2205《白酒大曲和酒醅中黃曲霉毒素的檢測方法》團體標準,并予發(fā)布。
該標準由中國標準出版社出版,自2023年9月8日起實施,標準內(nèi)容可在中國酒業(yè)協(xié)會網(wǎng)站(www.cada.cc)和全國團體標準信息平臺(www.ttbz.org.cn)查詢。
附件:
中國酒業(yè)協(xié)會團體標準審查委員會
2023年8月8日
