根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，按照國家食品藥品監(jiān)管總局相關(guān)工作安排，現(xiàn)將國家食品藥品監(jiān)管總局轉(zhuǎn)請我局公布的2016年國家本級食品安全監(jiān)督抽檢信息公布如下：

 

    本次委托公布的監(jiān)督抽檢食品類別涉及食用油、油脂及其制品、糕點(diǎn)、茶葉及相關(guān)制品3類食品共計54批次樣品，合格51批次，不合格3批次，樣品不合格率為5.6%。

 

    對上述國家本級食品安全監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，根據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于做好不合格食品核查處置的要求，我局已要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險。

 

    特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進(jìn)行投訴舉報。

 

    特此公告。

 

    附件：1.   食品抽檢合格表

 

    2.   食品抽檢不合格表

 

    小貼士：

 

    過氧化值在一定程度上可以反映食品的質(zhì)量，長期食用過氧化值超標(biāo)的食物對人體的健康非常不利，因?yàn)檫^氧化物可以破壞細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致胃癌、肝癌、動脈硬化、心肌梗塞、脫發(fā)和體重減輕等。長期食用過高過氧化值的食物對心血管病、腫瘤等慢性病有促進(jìn)作用。

 

    山梨酸是一種不飽和脂肪酸，英文名為Sorbicacid，又名2，4－已二烯酸、2－丙烯基丙烯酸。與其他天然的脂肪酸一樣，山梨酸在人體內(nèi)參與新陳代謝過程，并被人體消化和吸收，產(chǎn)生二氧化碳和水。從安全性方面來講，山梨酸是一種國際公認(rèn)安全（GRAS）的防腐劑，安全性很高。 山梨酸、山梨酸鉀性能、用途相似，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、農(nóng)藥、化妝品等行業(yè)，作為不飽和酸，也可用于樹脂、香料和橡膠工業(yè)。

 

    氰戊菊酯屬中等毒性廣譜高效殺蟲劑，作用迅速，擊倒力強(qiáng)，以角殺為主，可防治多種棉花害蟲，如棉鈴蟲，棉蚜等，廣泛用于防治煙草、大豆、玉米、果樹、蔬菜的害蟲，也可用于防治家畜和倉儲等方面的害蟲。國家明令禁止使用的農(nóng)藥（中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第199號）命令禁止氰戊菊酯用于茶樹上。

 

    福建省食品藥品監(jiān)督管理局

 

    2017年4月13日