中國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)記者：請(qǐng)問(wèn)畢局長(zhǎng)，為什么要開(kāi)展食品安全城市的創(chuàng)建活動(dòng)？“十二五”期間創(chuàng)建活動(dòng)有哪些亮點(diǎn)？“十三五”期間如何把創(chuàng)建活動(dòng)的開(kāi)展與老百姓“舌尖上的安全”進(jìn)一步對(duì)接？謝謝。

 

    畢井泉表示，開(kāi)展食品安全城市的創(chuàng)建活動(dòng)，是推動(dòng)地方政府落實(shí)食品安全管理責(zé)任的一個(gè)重要抓手或者工作手段，也是以點(diǎn)帶面提高安全監(jiān)管水平的一個(gè)措施。國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)已經(jīng)連續(xù)三年召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志親自出席并講話來(lái)推動(dòng)這項(xiàng)工作。

 

    目前，參加國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建的活動(dòng)已經(jīng)有67個(gè)城市，參加創(chuàng)建城市的黨委和政府對(duì)食品安全工作與以前相比更重視了，因?yàn)檫@是政府性的行動(dòng)。監(jiān)管投入更多了，監(jiān)管制度更完善了，群眾的滿意度也提高了。與創(chuàng)建前相比，試點(diǎn)城市食品安全監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng)檢查的數(shù)量增加了28%，食品檢驗(yàn)的樣本量增加了21%，群眾對(duì)創(chuàng)建工作的支持率達(dá)到95%。所以，老百姓是普遍支持的，群眾對(duì)食品安全的滿意度也有了大幅度的提升。

 

    2017年，國(guó)家食藥監(jiān)局將在參加創(chuàng)建的城市中開(kāi)展“創(chuàng)建放心肉、放心菜超市”活動(dòng)。畢井泉表示現(xiàn)在大家最不踏實(shí)的就是蔬菜、水果中的農(nóng)藥殘留、肉禽蛋奶，水產(chǎn)品中的獸藥殘留，大家說(shuō)不放心是有理由的，現(xiàn)在的微信圈里面經(jīng)常流傳段子，買(mǎi)了菜回家用什么東西洗，用水怎么泡，能夠去除農(nóng)藥殘留。所以，國(guó)家食藥監(jiān)局想在這些創(chuàng)建城市里面開(kāi)展這樣的活動(dòng)，大家自愿參加，賣(mài)放心菜，賣(mài)放心肉。

 

    畢井泉同時(shí)也提到，在國(guó)務(wù)院剛剛通過(guò)的“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃中指出，食品安全的標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)達(dá)國(guó)家國(guó)際食品法典尚有差距，標(biāo)準(zhǔn)上也有差距，部分農(nóng)藥殘留、獸藥殘留相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)缺失，檢驗(yàn)方法不配套。為了解決群眾這個(gè)最不放心的問(wèn)題，我們鼓勵(lì)這些大型超市主動(dòng)參加創(chuàng)建，按照嚴(yán)于現(xiàn)有國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)來(lái)檢驗(yàn)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留。涉及專(zhuān)柜銷(xiāo)售的綠色食品、有機(jī)食品都要名實(shí)相符。鼓勵(lì)大家創(chuàng)建品牌，同時(shí)也應(yīng)該按照綠色食品、有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)對(duì)它進(jìn)行檢驗(yàn)，要名實(shí)相符，否則就是欺詐。所以，監(jiān)管部門(mén)也將對(duì)參加創(chuàng)建的這些超市進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督、檢驗(yàn)，這樣就可以倒逼這些參加創(chuàng)建的超市嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理，促進(jìn)訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展，讓老百姓能夠?qū)崒?shí)在在地買(mǎi)到“放心肉”“放心菜”。