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    江蘇5批次食品不合格 歐尚超市紫菜重金屬超標(biāo)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2016-11-10 11:23 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 沐夕   
    核心提示:11月9日,江蘇省食藥監(jiān)局公布新一期抽檢信息,抽檢樣品共計(jì)405批次,不合格5批次,不合格樣品分別涉及糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、酒類(lèi)、飲料五大類(lèi),不合格項(xiàng)目包括脫氫乙酸及其鹽鈉、甲胺磷、鉛、脫氫乙酸、銅綠假單胞菌,其中大型超市歐尚超市因銷(xiāo)售不合格紫菜,登上此次黑榜,南通潤(rùn)華的特惠小白菜檢出甲胺磷超標(biāo)近30倍。
        食品伙伴網(wǎng)訊  11月9日,江蘇省食藥監(jiān)局公布新一期抽檢信息,抽檢樣品共計(jì)405批次,不合格5批次,不合格樣品分別涉及糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、酒類(lèi)飲料五大類(lèi),不合格項(xiàng)目包括脫氫乙酸及其鹽鈉、甲胺磷、脫氫乙酸、銅綠假單胞菌,其中大型超市歐尚超市因銷(xiāo)售不合格紫菜,登上此次黑榜,南通潤(rùn)華的特惠小白菜檢出甲胺磷超標(biāo)近30倍。
     
        公告稱(chēng),鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)高資聚香園食品廠生產(chǎn)的蘇式月餅(芝麻味)檢出脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo);南通潤(rùn)華商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的特惠小白菜檢出甲胺磷超標(biāo);南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店銷(xiāo)售的阿一波野生壇紫菜鉛超標(biāo);無(wú)錫市錫山區(qū)鵝湖買(mǎi)得興百貨商場(chǎng)銷(xiāo)售的冰美人精品山葡萄酒檢出脫氫乙酸;惠山區(qū)陽(yáng)山鎮(zhèn)峰華凈水屋生產(chǎn)的飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌超標(biāo)。
     
        脫氫乙酸及其鈉鹽又稱(chēng)脫氫醋酸及其鈉鹽,常用作食品防腐劑,根據(jù)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)(GB2760-2014),糕點(diǎn)中最大使用量為0.5g/kg(以脫氫乙酸計(jì)),葡萄酒中不得檢出。
     
        甲胺磷是一種高效有機(jī)磷殺劑,殺蟲(chóng)范圍廣,具觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用。根據(jù)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量(GB2763-2014)》,蔬菜(葉菜類(lèi)蔬菜)中最大限量為0.05 mg/kg。
     
        鉛是一種慢性、積累性毒物,屬于重金屬污染物指標(biāo),主要是環(huán)境污染帶入原料。人體若長(zhǎng)期大量攝入鉛含量超標(biāo)的食品,鉛會(huì)蓄積在體內(nèi),可能影響神經(jīng)系統(tǒng)、智力發(fā)育等。根據(jù)《食品中污染物限量》(GB2762-2012),水產(chǎn)制品(海蜇制品除外)中鉛的最大使用量為1.0 mg/kg。
     
        銅綠假單胞菌原稱(chēng)綠膿桿菌,是一種常見(jiàn)的條件致病菌,在正常情況下一般不致病,當(dāng)機(jī)體抵抗力低下時(shí)可致病,還可引起病人死亡。天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng),水體受到污染;生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格,如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
     
        針對(duì)抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品,江蘇省食藥監(jiān)局已要求當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)依法進(jìn)行調(diào)查處理。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取封存庫(kù)存、停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用不合格食品,召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),排查問(wèn)題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。
     
        同時(shí)特別提醒消費(fèi)者,如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí),請(qǐng)撥打12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。

        相關(guān)報(bào)道:江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于公布2016年第37期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告
    日期:2016-11-10
     
     
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