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    廣西3批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格 湖南姜和沙姜金屬超標(biāo)

    放大字體  縮小字體 時間:2016-09-23 16:56 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 沐夕   
    核心提示:9月23日,廣西食藥監(jiān)局發(fā)布新一期抽檢信息公告,廣西食藥監(jiān)局共抽檢方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品4類食品256批次,不合格12批次,其中3批次為食用農(nóng)產(chǎn)品。不合格農(nóng)產(chǎn)品中2批次姜檢出重金屬超標(biāo),1批次雞蛋檢出恩諾沙星。
         9月23日,廣西食藥監(jiān)局發(fā)布新一期抽檢信息公告,廣西食藥監(jiān)局共抽檢方便食品薯類膨化食品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品4類食品256批次,不合格12批次,其中3批次為食用農(nóng)產(chǎn)品。不合格農(nóng)產(chǎn)品中2批次姜檢出重金屬超標(biāo),1批次雞蛋檢出恩諾沙星。
     
        廣西五里亭蔬菜批發(fā)市場銷售的湖南姜和沙姜中檢出重金屬超標(biāo)
     
        根據(jù)公告顯示,黃秀珍(五里亭蔬菜批發(fā)市場)銷售的湖南姜和沙姜分別檢出鉛(以Pb計)0.35mg/kg和0.27mg/kg,另外沙姜中還檢出鎘(以Cd計)0.34mg/kg。
     
        鉛是一種慢性、積累性毒物,屬于重金屬污染物指標(biāo),主要是環(huán)境污染帶入原料。人體若長期大量攝入鉛含量超標(biāo)的食品,鉛會蓄積在體內(nèi),可能影響神經(jīng)系統(tǒng)、智力發(fā)育等。本次監(jiān)督抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品鉛超標(biāo)的原因可能是種植食用農(nóng)產(chǎn)品的土壤環(huán)境受到重金屬鉛污染所致。根據(jù)《食品中污染物限量》(GB2762-2012),新鮮蔬菜(蕓薹類蔬菜、葉菜蔬菜、豆類蔬菜、薯類除外) 中鉛的最大使用量為0.1 mg/kg。
     
        鎘屬于重金屬污染物指標(biāo),長期過量攝入將會給人體的健康帶來危害。本次監(jiān)督抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品鎘超標(biāo)的原因可能是種植食用農(nóng)產(chǎn)品的土壤環(huán)境受到重金屬鎘污染所致。根據(jù)《食品中污染物限量》(GB2762-2012),塊根和塊莖蔬菜中鎘的最大使用量為0.1 mg/kg。
     
        南寧市愛肖小賣部銷售的黃毛雞蛋檢出恩諾沙星
     
        恩諾沙星屬于喹諾酮類抗菌消炎藥,已廣泛應(yīng)用于禽畜和魚類疾病防治,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)未嚴(yán)格控制休藥期或超量使用可能導(dǎo)致殘留超標(biāo)。長期食用恩諾沙星超標(biāo)的動物性食品,可能導(dǎo)致該類藥物在人體中產(chǎn)生蓄積,長期過量攝入將會給人體的健康帶來危害。本次監(jiān)督抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品檢出恩諾沙星的原因可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中為了防治疾病而超量使用或沒有加強(qiáng)用藥控制所致。根據(jù)《動物性食品中獸藥最高殘留限量(農(nóng)業(yè)部2002年235號公告)》,產(chǎn)蛋雞中禁用恩諾沙星,所以雞蛋中不得檢出恩諾沙星。

        相關(guān)報道:廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局2016年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第57期)

    日期:2016-09-23
     
     
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