近期，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等25類食品497批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品486批次，不合格樣品11批次?，F通告如下：
一、總體情況
糕點47批次，不合格樣品3批次；酒類38批次，不合格樣品2批次；調味品63批次，不合格1批次；飲料55批次，不合格3批次;餐飲食品5批次，不合格樣品2批次；茶葉及相關制品20批次、炒貨食品及堅果制品10批次、淀粉及淀粉制品8批次、豆制品39批次、方便食品9批次、蜂產品6批次、罐頭2批次、糧食加工品39批次、肉制品29批次、乳制品3批次、食品添加劑1批次、食糖4批次、食用農產品62批次、食用油、油脂及其制品11批次、蔬菜制品21批次、薯類和膨化食品3批次、水產制品3批次、水果制品2批次、速凍食品8批次、糖果制品9批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產品情況
?。ㄒ唬┯灞眳^(qū)敖包子小吃店銷售的饅頭檢出不得在該產品中使用的食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）。
?。ǘ┯灞眳^(qū)賀秀英餐館銷售的饅頭檢出不得在該產品中使用的食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）。
?。ㄈ┲貞c市奉節(jié)縣永安中學校學生超市銷售的標稱奉節(jié)縣江松食品有限公司生產的綠茶糕菌落總數檢出值超標。
?。ㄋ模朔Q重慶市琨晟食品有限公司生產的香蕉味蛋糕食品添加劑納他霉素檢出值超標。
（五）標稱重慶市江津區(qū)德天酒業(yè)有限公司生產的白酒（60%VOL）檢出氰化物超標。
?。┲貞c市江津區(qū)江函酒業(yè)有限責任公司銷售的標稱重慶市黑石山酒廠生產的黑石山酒檢出氰化物超標。
?。ㄆ撸┤f州區(qū)上海支路唐建波食品店銷售的標稱重慶市萬州區(qū)顯彬調味品加工廠生產的調味料酒檢出不得在該產品中使用的食品添加劑苯甲酸。
?。ò耍┲貞c重客隆連鎖有限責任公司萬州北山連鎖店銷售的標稱重慶市萬州金山食品集團有限公司生產的花生乳植物蛋白飲料蛋白質檢出值不達標。
?。ň牛┤f州區(qū)上海支路冉彥均桶裝水經營部銷售的標稱重慶萬州老山泉礦泉水飲料有限公司生產的老山泉桶裝飲用水銅綠假單胞菌檢出值超標。
（十）重慶市萬州區(qū)祥勇桶裝水經營部銷售的標稱重慶華祥食品有限公司生產的桶裝飲用水銅綠假單胞菌檢出值超標。
（十一）標稱重慶市奧麥食品有限責任公司生產的玖汁蔓越莓酸價檢出值超標。
三、核查處置情況
對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，所在地食品藥品監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產經營企業(yè)依法予以查處，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1. 
餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息 31. 關于不合格項目的說明
關于不合格項目的說明 重慶市食品藥品監(jiān)督管理局
2016年9月19日
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
