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    寧夏食品藥品監(jiān)督管理局2016年食品安全監(jiān)督抽檢(民生計劃部分)信息公示(第二十四期)

    放大字體  縮小字體 時間:2016-08-05 10:36 來源:寧夏食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:本期公布127批次食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢(省抽/民生計劃部分)結(jié)果,涉及調(diào)味品、飲料、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、水果制品、蜂產(chǎn)品、蛋制品、糕點和淀粉及淀粉制品等9大類,合格124批次,不合格3批次(詳見附表)。
      本期公布127批次食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢(省抽/民生計劃部分)結(jié)果,涉及調(diào)味品飲料、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、水果制品、蜂產(chǎn)品、蛋制品、糕點淀粉淀粉制品等9大類,合格124批次,不合格3批次(詳見附表)。
     
      其中:
     
      1、調(diào)味品17批次,檢測項目為總酸、游離礦酸、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群等,經(jīng)檢驗全部合格。
     
      2、飲料8批次,檢測項目為耗氧量、余氯(游離氯)、三氯甲烷、四氯化碳、溴酸鹽等,經(jīng)檢驗全部合格。
     
      3、糧食加工品40批次,檢測項目為鉛、鎘、總汞、總砷、鉻、二氧化鈦、滑石粉、黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等,經(jīng)檢驗全部合格。
     
      4、食用油、油脂及其制品50批次,檢測項目為酸值/酸價(KOH)、過氧化值、總砷、鉛、溶劑殘留量、苯并芘、丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT),經(jīng)檢驗全部合格。
     
      5、水果制品6批次,檢測項目為鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素等,經(jīng)檢驗全部合格。
     
      6、蜂產(chǎn)品2批次,檢測項目為鉛、果糖和葡萄糖、蔗糖、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)等,經(jīng)檢驗全部合格。
     
      7、蛋制品1批次,檢測項目為鉛、鎘、苯甲酸、山梨酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌等,經(jīng)檢驗全部合格。8、糕點2批次,檢測項目為酸價、過氧化值、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、鋁的殘留量(以干基計)、脫氫乙酸、菌落總數(shù)、大腸菌群等,經(jīng)檢驗2批次不合格,不合格項目為大腸菌群。
     
      9、淀粉及淀粉制品1批次,檢測項目為鉛、二氧化硫殘留量等,經(jīng)檢驗1批次不合格,不合格項目為二氧化硫殘留量。
     
      針對發(fā)現(xiàn)的問題,我局已通知當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門及時進(jìn)行核查處置,采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險,并對相關(guān)企業(yè)立案查處。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品,可拔打12331投訴舉報電話進(jìn)行舉報。
     
      有關(guān)檢測項目說明:
     
      二氧化硫:二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,進(jìn)入人體內(nèi)后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會對身體帶來健康危害,但若過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
     
      大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指標(biāo)菌之一。食品中檢出大腸菌群超標(biāo)的原因可能由于產(chǎn)品的加工原料、包材受污染,或生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染,或者滅菌不徹底等原因?qū)е隆?/div>
     
     
     
      寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局
     
      2016年8月4日
    日期:2016-08-05
     
     
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