食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)署（FSA）消息，6月9日英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)署公布2015年食品與飼料輿情報(bào)告。報(bào)告顯示，在去年英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)署與蘇格蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局共收到、調(diào)查、處理1514起食品、飼料與環(huán)境污染事件。

　　報(bào)告顯示，近年來(lái)發(fā)生輿情的總數(shù)相近。然而根據(jù)輿情類別來(lái)看，每年各類輿情的數(shù)量差別顯著。

　　2015年輿情總體數(shù)量主要受以下4個(gè)方面影響：

　　致病微生物（18%）：67%的致病微生物與沙門(mén)氏菌或大腸桿菌有關(guān)；

　　過(guò)敏原（14%）：過(guò)敏事件從2013年的89起至2015年的206起；

　　化學(xué)污染物（其他）（12%）：2015年火源是幾乎是所有化學(xué)污染事件的起因；

　　獸藥殘留（8%）：2014、2015年獸藥殘留事件發(fā)生的頻率高于2013年。

　　原文鏈接：

　　<http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2016/15190/fsa-annual-report-of-incidents-2015-published>