編者按：對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品及時有效開展核查處置，是消除食品安全隱患、防控食品安全風險的重要舉措，是督促企業(yè)落實食品安全主體責任、提升食品安全管理水平的重要手段。為進一步提高核查處置工作的及時性、有效性和規(guī)范性，保護好消費者的合法權益，有力震懾違法行為，我局將在每周公布監(jiān)督抽檢結果、每月公布抽檢情況匯總分析的基礎上，根據(jù)核查處置工作進度，陸續(xù)公布對不合格食品企業(yè)核查處置的情況。
2016年1月26日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《關于春節(jié)食品專項抽檢15批次產(chǎn)品不合格情況的通告》（2016年第12號），山西多多益膳胡麻油有限公司2014年10月24日生產(chǎn)的調(diào)和胡麻油過氧化值超標，我局依法啟動并完成核查處置?，F(xiàn)將有關情況公告如下：
一、現(xiàn)場檢查情況
2016年1月5日，我局收到天津市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測技術研究院出具的該批次產(chǎn)品不合格檢驗報告，按照規(guī)定程序，責成該企業(yè)所在地太原市食品藥品監(jiān)督管理局和晉源區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依法組織核查處置。
經(jīng)調(diào)查證實，該批次不合格產(chǎn)品使用購進自張家口宣化雷氏食用油有限公司生產(chǎn)的一級菜子油和二級胡麻油，按照3:7比例調(diào)配生產(chǎn)。現(xiàn)場檢查時未發(fā)現(xiàn)剩余原料油。該批次不合格產(chǎn)品共計生產(chǎn)200桶，其中銷售160桶，發(fā)放福利40桶，銷售價格30.6元/桶，貨值金額共計6120元。
執(zhí)法人員下達責令整改通知書，責令該企業(yè)對原料購進、生產(chǎn)過程、儲運條件及出廠檢驗等各環(huán)節(jié)進行全面排查并進行整改，同時對不合格批次產(chǎn)品進行召回。
二、原因排查、召回及查處情況
接到不合格報告后，該公司立即對抽檢不合格批次產(chǎn)品組織召回，因間隔時間較長、生產(chǎn)數(shù)量較小，該批次產(chǎn)品已全部消費，未召回不合格產(chǎn)品。
經(jīng)該企業(yè)排查發(fā)現(xiàn)，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是原料油存放時間過長，且密封措施不完善造成原料被氧化。該公司已采取措施，一是對購進原料數(shù)量及生產(chǎn)過程進行嚴格把控，避免原料油長時間存放；二是對原料及成品加強密封措施，避免氧化，并全面落實各環(huán)節(jié)管理制度，及時消除食品安全隱患。
晉源區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第124條第2款規(guī)定，作出沒收違法所得并處罰款7.5萬元的行政處罰。
山西省食品藥品監(jiān)督管理局
2016年5月3日
地區(qū)：
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