食品伙伴網(wǎng)訊 日本早稻田大學(xué)和東京大學(xué)大學(xué)共同研究組對(duì)日本等12個(gè)國(guó)家的人體腸道細(xì)菌群基因組數(shù)據(jù)進(jìn)行了比較分析，發(fā)現(xiàn)各國(guó)家的人體腸道細(xì)菌群菌種組成具有巨大的差異，并明確了日本人腸道細(xì)菌群的獨(dú)特特征。

 

    該共同研究組對(duì)106名日本人的腸道細(xì)菌進(jìn)行了大規(guī)模的基因組分析，其結(jié)果顯示①在日本人腸道細(xì)菌群里發(fā)現(xiàn)了500萬(wàn)個(gè)基因，加上外國(guó)人腸道細(xì)菌群中發(fā)現(xiàn)的，至少有1200萬(wàn)個(gè)基因。②來(lái)自同一個(gè)國(guó)家的被測(cè)試者之間的腸道細(xì)菌群的類似性明顯高于來(lái)自其他國(guó)家的被測(cè)試者，也就是說(shuō)各國(guó)都形成了具有獨(dú)特特征的腸道細(xì)菌群。

 

    而且比較日本和歐洲、美國(guó)、中國(guó)等11個(gè)國(guó)家的相關(guān)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，日本人腸道細(xì)菌群中①雙歧桿菌等占有優(yōu)勢(shì)、古細(xì)菌相對(duì)少。②碳水化合物和氨基酸代謝功能相對(duì)高，而細(xì)胞運(yùn)動(dòng)性和復(fù)制、修復(fù)功能相對(duì)低。③氫氣在其他11個(gè)國(guó)家腸道細(xì)菌群中主要消費(fèi)于甲烷的生成中，而日本人腸道細(xì)菌群中主要消費(fèi)于醋酸的生成中。

 

    除此之外，約有90%的日本人擁有分解海苔和裙帶多糖類的酶相關(guān)基因，而其他11個(gè)國(guó)家大約只有15%的人擁有，由此可知該酶在日本人集團(tuán)中具有廣泛存在的獨(dú)特特征。

 

    綜上所述的日本人腸道細(xì)菌群的特征，與其他國(guó)家相比對(duì)生體有益的機(jī)能較多，其整體有益性與世界第一的平均壽命和較低的肥胖率具有相關(guān)性.。

 

    原文鏈接：https://research-er.jp/articles/view/44623