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    加拿大衛(wèi)生部將重新審查“飲食指南” 果汁成健康食品受質(zhì)疑

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2016-03-24 10:30 來源:食品伙伴網(wǎng) 
    核心提示:據(jù)外媒報(bào)道,日前,一些批評(píng)人士呼吁加拿大衛(wèi)生部盡快修改飲食指南,以保護(hù)國(guó)民健康應(yīng)對(duì)日益嚴(yán)重的肥胖危機(jī)。

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        食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)外媒報(bào)道,日前,一些批評(píng)人士呼吁加拿大衛(wèi)生部盡快修改飲食指南,以保護(hù)國(guó)民健康應(yīng)對(duì)日益嚴(yán)重的肥胖危機(jī)。

        加拿大衛(wèi)生部對(duì)此表示,將審查頒布近十年之久的“加拿大飲食指南”(Canada's Food Guide),結(jié)果將于年底公布。

        據(jù)報(bào)道,批評(píng)者指責(zé)加拿大飲食指南(CFG)過于偏袒食品企業(yè),而并不能促進(jìn)國(guó)民健康飲食。

        飲食指南在加拿大中小學(xué)被用做教材,一些機(jī)構(gòu)還用它制定飲食計(jì)劃,最后一次修訂于2007年。

        聯(lián)邦參議院上個(gè)月發(fā)布的一份報(bào)告指責(zé)說,該指南已經(jīng)過時(shí)、無效,需進(jìn)行緊急修改以應(yīng)對(duì)本國(guó)不斷上升的肥胖問題。

        報(bào)告指出,果汁不過是沒有氣泡的汽水,卻被指南宣揚(yáng)為健康食品。報(bào)告還稱,大量過度加工的食品充斥著加拿大市場(chǎng),導(dǎo)致民眾食用的都是高熱量低營(yíng)養(yǎng)食品。

        肥胖專家菲利德霍夫(Yoni Freedhoff)認(rèn)為,目前的指南有許多問題。比如指南建議,根據(jù)性別和年齡不同,成年人每天吃六到八份谷類食物,推薦的谷類食品為加工過的谷類制品(cereal)、意大利面條和面包圈等。并建議民眾日常飲食中至少要有一半的主食為全谷類。

        菲利德霍夫認(rèn)為這是錯(cuò)誤的指導(dǎo),民眾主食應(yīng)全部選擇全谷粗糧以預(yù)防像糖尿病類的疾病。而且指南推薦的cereal在市場(chǎng)上出售的都經(jīng)過了深加工。

        對(duì)于含反式脂肪食品,指南僅建議要限制食用,但菲利德霍夫說指南應(yīng)建議避免食用,因?yàn)槎嗍澈词街井a(chǎn)品與心臟疾病增加相關(guān)。美國(guó)已采取措施逐步淘汰反式脂肪。

        菲利德霍夫和參議院委員會(huì)希望衛(wèi)生部推出一個(gè)新指南,強(qiáng)調(diào)吃新鮮的天然食品,并強(qiáng)力建議限制食用深加工食品。將天然未經(jīng)深加工的植物性食品做為基礎(chǔ)飲食。

        原文鏈接:<http://www.cbc.ca/news/business/health-canada-food-guide-1.3501318>

    本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,供網(wǎng)友參考,食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國(guó)、英國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、東南亞、西班牙等國(guó)家或地區(qū)的進(jìn)出口合規(guī)咨詢服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
    日期:2016-03-24
     
     地區(qū): 加拿大 北美洲
     行業(yè): 飲料 餐飲 保健食品
     標(biāo)簽: 食品 飲食 衛(wèi)生部 果汁 肥胖
     科普: 食品 飲食 衛(wèi)生部 果汁 肥胖
     
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