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    日本宮城縣查出篡改冷凍食品保質(zhì)期行為

    放大字體  縮小字體 時間:2015-10-26 16:08 來源:食品伙伴網(wǎng) 
    核心提示:日本宮城縣查出一家業(yè)務(wù)用食材批發(fā)商,篡改冷凍食品保質(zhì)期進(jìn)行銷售,宮城縣相關(guān)部門命令停止?fàn)I業(yè)整頓商品管理體系。
      食品伙伴網(wǎng)訊 日本宮城縣查出一家業(yè)務(wù)用食材批發(fā)商,篡改冷凍食品保質(zhì)期進(jìn)行銷售,宮城縣相關(guān)部門命令停止?fàn)I業(yè)整頓商品管理體系。
     
      篡改保質(zhì)期的食品為:冷凍螃蟹11品種(約3.1噸)、冷凍比目魚150條、日本點心38盒,相當(dāng)于該企業(yè)總出貨量的4%~5%。
     
      篡改保質(zhì)期食材發(fā)貨到宮城(13家)、福島(10家)、山形(8家)、巖手(3家)、青森(2家)、秋田(2家)等東北地區(qū)38家旅館、賓館 ,相當(dāng)于該企業(yè)來往客戶的一半以上,有可能已經(jīng)全部消費。
     
      篡改始于2013年12月,出貨時間為2014年1月1日至2015年8月21日。當(dāng)時由于進(jìn)貨過剩,由社長下令開始篡改。之后庫存管理沒跟上,也進(jìn)行了反復(fù)篡改。
     
      10月9日,宮城縣命令該企業(yè)徹底履行法律相關(guān)規(guī)定,并要求提交報告書。保健所正徹查賬薄和發(fā)票,確切查到違法證據(jù)將進(jìn)行告發(fā)。
     
      該企業(yè)還被指具有以下兩種嫌疑:第一,違法標(biāo)示產(chǎn)地,不管產(chǎn)地一律標(biāo)識為“國產(chǎn)”;第二,將由于東日本大地震停電而一度解凍的螃蟹再次冷凍后出售。
     
    本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,供網(wǎng)友參考,食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進(jìn)出口合規(guī)咨詢服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
    日期:2015-10-26
     
     地區(qū): 日本 亞洲
     行業(yè): 餐飲
     標(biāo)簽: 管理 冷凍食品 食材 保質(zhì)期
     科普: 管理 冷凍食品 食材 保質(zhì)期
     
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