食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（十月十三日）公布，一個(gè)柚子樣本的除害劑殘余超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件。

    中心發(fā)言人說(shuō)：「中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，在九龍城一零售店檢取該柚子樣本進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示，樣本含百萬(wàn)分之零點(diǎn)三九的丙溴磷，是最高殘余限量（百萬(wàn)分之零點(diǎn)一）的三點(diǎn)九倍?！?/p>

    他續(xù)說(shuō)：「按樣本驗(yàn)出的除害劑含量，在正常食用情況下，不會(huì)對(duì)健康造成不良影響?！?/p>

    一般而言，要減低水果的除害劑殘余含量，可用流動(dòng)的清水徹底沖洗水果。欲進(jìn)一步減低除害劑攝入量的人士，可削去水果外皮。

    根據(jù)《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》（第１３２ＣＭ章），任何人進(jìn)口、制造或售賣(mài)含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。

    自該規(guī)例去年八月一日生效，中心至今在進(jìn)口、批發(fā)和零售層面抽取了逾三萬(wàn)七千七百個(gè)食物樣本進(jìn)行除害劑檢測(cè)，連同今日公布的不合格樣本，共檢出一百二十個(gè)蔬果樣本的除害劑殘余量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，整體不合格率不足百分之零點(diǎn)四。

    中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)有關(guān)結(jié)果，包括繼續(xù)追蹤問(wèn)題食物來(lái)源、分銷(xiāo)情況和抽取樣本進(jìn)行化驗(yàn)等，以保障市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。