近日，在澳洲出版的2015年《澳大利亞葡萄酒指南》中，Handpicked Wines酒莊第二次被評(píng)定為“五星級(jí)酒莊”。而Handpicked Wines的中文譯名，正是榮獲第十一屆“深圳知名品牌”殊榮的“首彩葡萄酒”。

 

    “如果連續(xù)3年被評(píng)為‘五星級(jí)酒莊’，首彩葡萄酒酒莊將成為澳洲酒莊最高評(píng)級(jí)的‘紅色五星級(jí)酒莊’。我相信這只是時(shí)間問(wèn)題。”李文杰笑言。

 

    一個(gè)深圳本土品牌緣何會(huì)成為澳洲“五星級(jí)酒莊”？進(jìn)口葡萄酒“品牌化”之路究竟如何走才能事半功倍？未來(lái)，市場(chǎng)機(jī)遇幾何？李文杰就以上問(wèn)題接受了專訪。

 

    深大“男神”不做貿(mào)易做品牌

 

    對(duì)于同期畢業(yè)的深圳大學(xué)同學(xué)而言，李文杰在校期間是個(gè)話題人物，用現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)來(lái)講是個(gè)“男神”。1995年，科班畢業(yè)的李文杰選擇從事“酒水經(jīng)銷”，這一普通得不能再普通的職業(yè)，讓許多同學(xué)驚訝。“三百六十行，行行都能出狀元。”李文杰笑言。從推銷、送貨、結(jié)款開(kāi)始，李文杰在專心做好“業(yè)務(wù)員”的同時(shí)，也為“首彩”的誕生埋下伏筆。

 

    2000年伊始，由于業(yè)務(wù)需要，李文杰開(kāi)始接觸進(jìn)口葡萄酒。直到2004年，通過(guò)4年的“親密接觸”，李文杰充分意識(shí)到，葡萄酒這一大健康產(chǎn)業(yè)必將迅速崛起。恰好這一年，李文杰在深圳大學(xué)的校友從美國(guó)歸來(lái)，兩人一拍即合，計(jì)劃將澳洲葡萄酒引入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

 

    而作為深圳首個(gè)涉足“品牌化”的進(jìn)口葡萄酒商，在2004年創(chuàng)立之初，李文杰就有預(yù)見(jiàn)性地摒棄貿(mào)易商模式，將“Handpicked Wines”翻譯為“首彩葡萄酒”，并將之作為一個(gè)國(guó)際化品牌進(jìn)行培育。

 

    “將‘Handpicked Wines’翻譯為‘首彩葡萄酒’，一為取其諧音‘手采’之意，讓對(duì)品質(zhì)的追求成為企業(yè)的立足之本，另外作為深圳較早進(jìn)入進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的企業(yè)，我們也要讓每一個(gè)享受首彩葡萄酒的人能夠摘得頭彩。”李文杰告訴記者。

 

    為何放棄當(dāng)時(shí)運(yùn)作較為容易的貿(mào)易商模式，而青睞于“品牌化”發(fā)展？

 

    “過(guò)去30年，我們是一個(gè)制造大國(guó)，未來(lái)30年我們是一個(gè)消費(fèi)大國(guó)，那么我想也將是一個(gè)品牌大國(guó)，因?yàn)殡S著一個(gè)國(guó)家的強(qiáng)大，必然會(huì)有一批有影響力的品牌企業(yè)崛起，首彩葡萄酒必將是其中之一。”李文杰如是說(shuō)。

 

 

    去年底，隨著中澳簽訂自由貿(mào)易協(xié)議，澳洲葡萄酒進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)關(guān)稅將逐步降低，直至“零關(guān)稅”。“這本身對(duì)于澳洲葡萄酒來(lái)說(shuō)就是一個(gè)利好，而對(duì)于早就扎根國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的首彩葡萄酒而言，多年來(lái)培育的‘首彩’這一品牌，將放量增長(zhǎng)。”李文杰分析說(shuō)。

 

    李文杰表示， 進(jìn)口葡萄酒品牌化發(fā)展路徑很早就有人提出，但在那個(gè)階段，這種品牌化認(rèn)知還不成熟，或者說(shuō)是一種摸索階段。隨著當(dāng)前進(jìn)口葡萄酒發(fā)展進(jìn)入調(diào)整期，進(jìn)口量放緩、銷量下滑、產(chǎn)業(yè)面臨突破的瓶頸，“品牌化”的價(jià)值日漸凸顯。比如說(shuō)，在今年整體大環(huán)境欠佳的背景下，首彩在上半年仍然實(shí)現(xiàn)了17%左右的增長(zhǎng)。

 

    回顧首彩發(fā)展史，其“品牌化”戰(zhàn)略非常清晰，正如首彩曾獲得的殊榮：2014深圳知名品牌，2005~2014連續(xù)十年榮獲最喜愛(ài)的進(jìn)口葡萄酒品牌，新中國(guó)60年十大功勛品牌酒，30年引領(lǐng)深圳、影響全國(guó)的十大品牌酒……這些無(wú)聲的“軍功章”訴說(shuō)著首彩的“品牌夢(mèng)”。

 

    “近兩年來(lái)，隨著進(jìn)口葡萄酒文化推廣和教育，消費(fèi)者更加理性，將改變進(jìn)口葡萄酒現(xiàn)有格局。如何才能適應(yīng)市場(chǎng)變化，我認(rèn)為是實(shí)現(xiàn)品牌化。”李文杰說(shuō)。一方面品牌本身是信譽(yù)和品質(zhì)最好的“背書(shū)”；另一方面在消費(fèi)者心里，品牌代表價(jià)值和品質(zhì)，市場(chǎng)也在呼喚品牌。所以，未來(lái)30年，實(shí)現(xiàn)“品牌化”是進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展大趨勢(shì)，已經(jīng)擁有“品牌”的企業(yè)將迎來(lái)大機(jī)遇。

 

    “合伙人”模式再造新增長(zhǎng)點(diǎn)

 

    受益于“品牌化”戰(zhàn)略，“合伙人”模式將成為首彩線下轉(zhuǎn)型方向，并再造新增長(zhǎng)點(diǎn)。

 

    李文杰介紹說(shuō)，首彩推出的“合伙人制度”，即在全國(guó)引進(jìn)300個(gè)地級(jí)市合伙人。因?yàn)橛行┢髽I(yè)的經(jīng)銷商，只能看到短期的利益。而首彩正在繪制一個(gè)宏偉的藍(lán)圖，在每個(gè)城市找一個(gè)合伙人，通過(guò)股權(quán)獎(jiǎng)勵(lì)制度，讓大家利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，把經(jīng)銷商變成合伙人。

 

    “目前，已經(jīng)發(fā)展了數(shù)十個(gè)合伙人，這受益于首彩葡萄酒廣泛的品牌知名度。有品牌才能發(fā)展合伙人。我初步預(yù)計(jì)，在未來(lái)5年內(nèi)，通過(guò)‘合伙人’實(shí)現(xiàn)的銷量，將占據(jù)線下傳統(tǒng)銷量的80%~90%。這可以說(shuō)是首彩的一次轉(zhuǎn)型。”李文杰透露。目前，首彩葡萄酒以“1+1”產(chǎn)品策略為主，以中高端品牌的“首彩”為主，帶動(dòng)中低端品牌的“88”。未來(lái)10年全力以赴打造主要增長(zhǎng)點(diǎn)是在“合伙人”這塊。

 

    不僅如此，首彩還十分重視開(kāi)拓電商渠道。目前首彩擁有自己的網(wǎng)上商城及天貓等其他多方合作的電商平臺(tái)。在不久的將來(lái)，也會(huì)與研酒行電商進(jìn)行深度合作，專門(mén)針對(duì)電商渠道開(kāi)發(fā)一些產(chǎn)品，與研酒行合力推廣。