2025年6月2日,阿塞拜食品安全局發(fā)布葡萄酒釀造法,自發(fā)布之日實(shí)施。主要內(nèi)容:
?。?)葡萄酒制品生產(chǎn)的一般要求。葡萄酒產(chǎn)品的生產(chǎn)須經(jīng)相關(guān)行政部門批準(zhǔn)(許可)方可進(jìn)行;禁止將葡萄酒產(chǎn)品過濾并儲存在鍍鋅金屬、尼龍和紙板容器中;禁止在葡萄酒產(chǎn)品生產(chǎn)中使用轉(zhuǎn)基因生物材料;
?。?)葡萄酒產(chǎn)品生產(chǎn)商必須向相關(guān)行政機(jī)關(guān)提交產(chǎn)品名稱申請。產(chǎn)品說明;產(chǎn)品命名理由書;產(chǎn)品制備工藝說明;產(chǎn)品成分配方信息等;
?。?)葡萄酒產(chǎn)品的標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)明以下內(nèi)容:產(chǎn)品名稱和商品名稱;制造商名稱和商標(biāo);產(chǎn)品狀態(tài)、類別或組別;瓶裝容量;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和包裝日期;珍藏葡萄酒的標(biāo)簽上還應(yīng)標(biāo)明葡萄收獲年份;標(biāo)簽上的信息應(yīng)當(dāng)使用阿塞拜疆共和國官方語言;
?。?)進(jìn)口葡萄酒。企業(yè)獲得食品安全注冊或提供衛(wèi)生證書;禁止使用轉(zhuǎn)基因成分等。
更多詳情參見:https://afsa.gov.az/storage/pages/10787/208-iiq-uzumculuk-ve-serabciliq-haqqinda.pdf
