近日，河南省食品藥品監(jiān)督管理局在全省部署秋季學(xué)校食堂餐飲食品安全監(jiān)管工作，提高學(xué)校食堂餐飲食品安全保障水平，確保學(xué)校食堂餐飲食品安全和廣大師生身體健康。

    一是加大治理力度，全面開展監(jiān)督檢查。全省各級食品藥品監(jiān)管部門要在目前正在開展的學(xué)校食堂專項(xiàng)治理行動的基礎(chǔ)上，持續(xù)加大專項(xiàng)治理力度，并針對各級各類學(xué)校即將開學(xué)的時(shí)機(jī)，全面開展學(xué)校食堂餐飲食品安全隱患排查活動，落實(shí)學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任，督促學(xué)校建立健全食品安全管理機(jī)構(gòu)，全面落實(shí)食品安全員（師）責(zé)任。

    二是采取得力措施，強(qiáng)化營養(yǎng)監(jiān)管。全省各級食品藥品監(jiān)管部門在開展學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查的同時(shí)，要強(qiáng)化對實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂的餐飲食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格供餐模式準(zhǔn)入管理，切實(shí)抓好實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂的餐飲食品安全監(jiān)管工作。

    三是加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)食品安全意識。全省各級食品藥品監(jiān)管部門要認(rèn)真貫徹落實(shí)《河南省學(xué)校食堂餐飲食品安全監(jiān)督管理辦法》，強(qiáng)化學(xué)校食品安全責(zé)任意識和自律意識，切實(shí)提高食品安全管理水平。要在學(xué)校內(nèi)組織開展形式多樣的宣傳活動，加大食品安全和預(yù)防食物中毒知識的宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的自我防范意識和能力。