食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（八月十九日）公布，即時禁止英國安格爾西島棕褐螃蟹進口香港，因為兩個有關棕褐螃蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準。業(yè)界如仍持有受影響產(chǎn)品，應立即停止使用或出售。市民如購入受影響的產(chǎn)品應停止食用。

    中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，在進口層面抽取了兩個由安格爾西島進口的棕褐螃蟹樣本進行檢測，結果顯示樣本分別含百萬分之十五和百萬分之二十二的金屬雜質鎘，超出法例上限的百萬分之二?！?/p>

    「中心已即時聯(lián)絡兩個有關進口商。根據(jù)其中一個進口商環(huán)球海產(chǎn)有限公司提供的資料，該公司曾進口四箱共重約六十四公斤的受影響產(chǎn)品，并沒有流出市面，而該公司已繳出全部產(chǎn)品予中心銷毀。另一進口商長發(fā)海產(chǎn)貿(mào)易有限公司提供的資料則顯示，該公司曾進口二十箱共重約三百二十公斤受影響產(chǎn)品，部分產(chǎn)品（共重約一百六十公斤）已流入市面，而余下存貨已被中心封存以待進一步行動。中心已指令該進口商回收受影響產(chǎn)品，并正追查有關產(chǎn)品的分銷情況?！?/p>

    發(fā)言人說：「中心已知會該兩個進口商上述違規(guī)事項。如有足夠證據(jù)，中心會考慮提出檢控。業(yè)界如仍持有受影響產(chǎn)品，應立即停售和停用。市民如購入受影響的產(chǎn)品應停止食用。」

    發(fā)言人說：「偶爾進食含上述鎘含量的蟹，不會對健康造成不良影響，但長期攝取過量的鎘不排除會損害腎臟。中心建議市民保持均衡飲食，業(yè)界則應采購在合適水域生長和捕獲的蟹?！?/p>

    根據(jù)《食物攙雜（金屬雜質含量）規(guī)例》（第１３２Ｖ章），任何人如售賣金屬雜質濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經(jīng)定罪，最高可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

    中心已通知英國有關當局和知會本地業(yè)界，及會繼續(xù)密切跟進事件和采取適當行動，包括加強檢測從英國進口的水產(chǎn)，以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。

    完

    ２０１５年８月１９日（星期三）