食品伙伴網(wǎng)訊   日本三菱化學(xué)控股公司屬下的三菱樹(shù)脂開(kāi)發(fā)了一種稱(chēng)作“高屏障PET”的新包裝材料，該包裝材料具有高氣密性，可以高度切斷外部空氣，質(zhì)感也跟玻璃一模一樣。

    PET瓶輕便，便于搬運(yùn)，同時(shí)不用擔(dān)心碎裂。

    但PET作為盛放酒的容器使用，存在很大問(wèn)題。只要微量氧氣滲透到容器里或微量水分汽化溢出，都嚴(yán)重影響酒的品質(zhì)。特別是葡萄酒或清酒其風(fēng)味很容易變化，需要很高的切斷氧氣的屏障功能。

    因此，三菱樹(shù)脂在PET瓶?jī)?nèi)側(cè)形成20納米厚度的極薄的碳素膜（屏障層），該碳素膜具有類(lèi)似于鉆石的有規(guī)則的結(jié)晶排列，因此具有高度屏障功能。制作該碳素膜的方法是把PET瓶?jī)?nèi)部做成真空狀態(tài)填充乙炔氣體，然后加高壓電，氣態(tài)變?yōu)榈入x子狀態(tài)均勻附著在瓶?jī)?nèi)側(cè)形成薄膜。

    使用該技術(shù)開(kāi)發(fā)出來(lái)的新包裝材料一開(kāi)始僅采用于作為盛放烤肉調(diào)味汁容器，作為盛放酒的容器不僅要求高氣密性，像玻璃一樣的質(zhì)感也非常重要。

    2009年麒麟啤酒和日本葡萄酒大頭企業(yè)Mercian也投入了盛放葡萄酒新容器的開(kāi)發(fā)。經(jīng)過(guò)多次實(shí)行錯(cuò)誤之后終于開(kāi)發(fā)出了外觀(guān)和強(qiáng)度都達(dá)到要求的PET瓶。這種高屏障PET瓶跟通常的盛放清涼飲料的普通PTE瓶相比，切斷氧氣能力高10倍、切斷二氧化碳?xì)怏w能力高7倍、切斷水蒸氣能力高5倍。

    Mercian從2010年8月開(kāi)始出售的葡萄酒上采用了該P(yáng)ET材料，目前日本產(chǎn)葡萄酒的60%采用了該材料。
 
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