根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，吉林省食品藥品監(jiān)督管理局對全省范圍內(nèi)餐飲環(huán)節(jié)的蛋及蛋制品，調(diào)味品，酒類，糧食及糧食制品，肉及肉制品，蔬菜及其制品，水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品，水果及其制品，食用油、油脂及其制品進行了抽檢，共9大類食品59批次，采樣區(qū)域覆蓋吉林省長春市、吉林市、四平市。

    抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配置酒》（GB 2758-2012）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 釀造醬》（GB 2718-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗》（GB 4789-2010）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項目包括過氧化值、重金屬、食品添加劑、微生物指標(biāo)等50余個指標(biāo)。共抽檢59批次，合格58批次，不合格1批次。合格及不合格樣品信息詳見附件。

    針對國家食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省食品藥品監(jiān)督管理局已按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對涉及不合格的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展核查處置，依法立案查處，并要求涉及生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品的企業(yè)主動采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施，防控食品安全風(fēng)險。

     2015年第7期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息公示.xls
     2015年第7期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息公示.xls