食品伙伴網(wǎng)訊    據(jù)外媒報(bào)道，近日澳大利亞悉尼一家酒店的廚師創(chuàng)造出了世界上最貴的一款餡餅，標(biāo)價(jià)1.2萬(wàn)澳元。

    據(jù)報(bào)道，廚師弗林特（Nathan Flint）沒(méi)有使用傳統(tǒng)的牛肉末及適度的軟骨以及那些廉價(jià)的選料，而是選用了一些奢侈的用料，做出據(jù)說(shuō)是世界上最昂貴的這類肉餡餅。

    弗林特選用了著名的布萊克摩爾神戶牛肉（Blackmore Wagyu）的創(chuàng)始人布萊克摩爾（David Blackmore）的優(yōu)質(zhì)神戶牛肉的兩塊牛腓利和牛胸肉，以及兩個(gè)巖石龍蝦。

    餡餅中的有機(jī)蔬菜都產(chǎn)自澳大利亞。廚師用黃油、意大利牛肝菌蘑菇和黑松露等烹飪，并加入了奔富酒莊（Penfold）最負(fù)盛名的格蘭奇（Grange）葡萄酒。當(dāng)肉餡餅制成后，作為點(diǎn)綴，弗林特還在餡餅周圍撒上了貨真價(jià)實(shí)的金箔。

    這款肉餡餅用料包括了日本神戶牛肉、澳大利亞龍蝦、意大利牛肝菌蘑菇，外加德國(guó)金箔。

    弗林特表示，制作這種肉餡餅大約經(jīng)過(guò)了三個(gè)星期的試驗(yàn)階段，以掌握好用料的份量以及烹飪火候。

    原文鏈接：<http://m.dailytelegraph.com.au/lifestyle/food/surf-and-turf-pie-is-record-breaker/story-fnov1g0j-1227360548673>