昌江政府網5月4日訊(通訊員林朱輝 陳雯)為嚴厲打擊走私冷凍食品違法行為,制止來源不明的冷凍制品上市銷售,近日,昌江食藥監(jiān)局在全縣范圍內開展冷凍庫食品安全專項整治行動。
此次行動共出動執(zhí)法人員20人次,分3個檢查組,針對全縣6座冷凍庫,重點檢查冷凍制品進銷臺賬記錄是否規(guī)范,其中包括進貨手續(xù)、憑證是否完備,產品是否經檢驗檢疫合格及是否有注水肉、病死豬肉,是否存在過期食品等。同時,加強對經營者的政策宣傳和教育,引導經營者自律。
據介紹,檢查組在某家未懸掛《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》的冷凍庫發(fā)現(xiàn),該冷凍庫庫存有29箱無中文標簽的冷凍豬蹄和3箱中文標簽不規(guī)范的豬肚,共計349千克。
鑒于以上情況,執(zhí)法人員當場查扣該產品并進行檢查筆錄和拍照取證。目前,此案件正在查處之中。
