一是加大巡查力度。通過日常巡查、交叉巡查、專項巡查，對食品加工企業(yè)、小作坊進行拉網式巡查，及時排查安全隱患。二是加強后處理。對加工食品監(jiān)督抽檢中不合格的4家企業(yè)及4家小作坊進行責令整改，加強督促和現場確認，確保其整改到位，后處理達100%。三是把好委托加工關。指定專人負責，對泉州瑞龍茶業(yè)有限公司等4家食品生產企業(yè)委托加工備案相關資料進行初審，嚴把食品源頭關。四是加大執(zhí)法辦案力度。自食品生產環(huán)節(jié)監(jiān)管職能劃轉到位以來，立案8起，沒收違法所得2779元，罰款46405元。五是暢通舉報渠道。充分利用12331投訴平臺，對食品加工案件線索及時受理，認真核實，快速反應。