華爾街時報2月23日報道，隨著歷時三年的中國奶制品行業(yè)熱潮泡沫破裂，中國出現(xiàn)了奶農(nóng)“倒奶殺牛”現(xiàn)象。報道稱，由于全球奶制品價格大跌，一些中國奶農(nóng)已經(jīng)殺掉了約20%的奶牛。2014年12月2日，在全球乳制品交易平臺（GlobalDairyTrade）上，奶粉價格下跌到每公噸2229美元，同比下降55%。此后奶粉價格雖有小幅回升，但市場預(yù)測未來價格將再次下降。牛奶價格在2013年年中達到歷史高峰，許多此前被淘汰的小型奶廠重操舊業(yè)并擴大產(chǎn)量，2014年中國奶產(chǎn)量同比上升5%。同時中國從全世界瘋狂采購奶粉，僅2014年第一季度奶粉的進口額即達到了2013年全年水平，由于庫存激增，此后中國大幅削減進口，導(dǎo)致國際市場價格暴跌。此外，俄羅斯禁止從歐盟進口包括奶制品在內(nèi)的食品以報復(fù)其對俄羅斯的制裁，這也加劇了歐盟奶制品價格的下跌。