2月9日，省食藥監(jiān)局發(fā)布食品安全提示公告，提醒食品生產(chǎn)流通單位、餐飲服務(wù)單位及廣大消費(fèi)者春節(jié)期間增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

    省食藥監(jiān)局提示餐飲服務(wù)單位在接待聚餐、年夜飯時(shí)，一次性承辦10桌以上宴席的，要及時(shí)向轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)申報(bào)。一旦發(fā)生疑似食品安全事件時(shí)，必須立即處置，并及時(shí)向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)報(bào)告；廣大消費(fèi)者在采購(gòu)食品時(shí)，要選擇正規(guī)超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，注意查看食品保質(zhì)期，購(gòu)買(mǎi)保健食品時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)保健食品標(biāo)志和批準(zhǔn)文號(hào)。烹制食物時(shí)應(yīng)注意生熟分開(kāi)，避免交叉污染，剩余食物冷藏不應(yīng)超過(guò)24小時(shí)，再次食用前要徹底熱透，不要加工食用河豚、野生蘑菇等新奇、未食用過(guò)的以及易過(guò)敏食物。

    如果發(fā)生食品安全問(wèn)題，請(qǐng)消費(fèi)者及時(shí)撥打食品藥品監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)電話12331或咨詢電話96151。