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    德國學(xué)生發(fā)明藍色啤酒 贏得食品創(chuàng)新獎

    放大字體  縮小字體 時間:2014-10-22 14:03 來源:食品伙伴網(wǎng) 
    核心提示:來自慕尼黑技術(shù)大學(xué)釀造與食品技術(shù)專業(yè)的Robin Stein, Hans-Kaspar Mayer, Patrik Loy, Ludwig Gerlinger, Josef Kimberger 獲得今年德國飲料與食品創(chuàng)新獎。

        

        食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)德國慕尼黑消息: 來自慕尼黑技術(shù)大學(xué)的五名學(xué)生憑借他們自己釀造的藍色啤酒獲得了今年德國飲料與食品創(chuàng)新獎(IGL)。該次評選的決賽在德國波鴻舉行。

        最終由Robin Stein, Hans-Kaspar Mayer, Patrik Loy, Ludwig Gerlinger, Josef Kimberger憑借他們的藍色啤酒混合飲料獲獎。該藍色啤酒口味如同Radler。學(xué)生們已經(jīng)將他們的發(fā)明注冊商標(biāo)“Babo Blue”。并馬上準(zhǔn)備借著獲獎開始創(chuàng)業(yè)。

        “我們的目標(biāo)當(dāng)然是將藍色啤酒擺上超市貨架。如果產(chǎn)品馬上可以量產(chǎn)的話,我們想將產(chǎn)品先在我們當(dāng)?shù)氐木起^及超市銷售。” Robin Stein表示。

        “中期計劃是將藍色啤酒盡可能地銷往德國的更多地區(qū)??坡〉貐^(qū)我們也同樣很感興趣。因為Babo藍啤是按照科隆釀造法釀造的。”
     

        原文鏈接:http://www.bild.de/regional/muenchen/bier/in-blauer-farbe-studenten-der-tu-muenchen-gewinnen-innovations-wettbewerb-38238446.bild.html

    本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,供網(wǎng)友參考,食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進出口合規(guī)咨詢服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
    日期:2014-10-22
     
     地區(qū): 德國 歐洲
     行業(yè): 飲料 酒業(yè)
     標(biāo)簽: 食品技術(shù) 食品 飲料 啤酒
     科普: 食品技術(shù) 食品 飲料 啤酒
     
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