由于目前西班牙各自治區(qū)尚未有統(tǒng)一的食品質(zhì)量標準，部分地區(qū)監(jiān)管缺失，部分地區(qū)已在數(shù)十年前制定實施自己的標準。為填補這一空白，西農(nóng)業(yè)部日前表示擬制定食品質(zhì)量法并在全國范圍內(nèi)實施，除填補法律空白外，西政府還將借此使食品從生產(chǎn)到銷售的各個環(huán)節(jié)獲得利益平衡。新法律實施后將在全國各自治區(qū)建立信息互聯(lián)網(wǎng)，并成立質(zhì)量政策協(xié)調(diào)小組。該法律制定的一系列罰款措施也將彌補在食品質(zhì)量方面懲罰措施的缺失，最高罰款額預(yù)計可達300萬歐元。