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    2013年廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督抽查第13批公告(糖果制品)

    放大字體  縮小字體 時間:2014-02-18 15:15 來源:廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 原文:
    核心提示:2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域糖果制品產(chǎn)品進行了本年度第13批日常抽樣檢驗,共抽取了52家企業(yè)生產(chǎn)的63批次產(chǎn)品。
      2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域糖果制品產(chǎn)品進行了本年度第13批日常抽樣檢驗,共抽取了52家企業(yè)生產(chǎn)的63批次產(chǎn)品。
     
      本次抽樣檢驗的依據(jù)為:GB/T 19343-2003《巧克力及巧克力制品》、GB 7718-2011《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》、GB 28050-2011《食品安全國家標準預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》、SB/T 10018-2008《糖果 硬質(zhì)糖果》、SB/T 10021-2008《糖果 凝膠糖果》、SB/T 10022-2008《糖果 奶糖糖果》、SB/T 10023-2008《糖果 膠基糖果》、SB/T 10104-2008《糖果充氣糖果》、SB/T 10347-2008《糖果 壓片糖果》、SB/T 10402-2006《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》等標準及國家相關(guān)規(guī)定和要求。糖果的檢驗項目為:總砷、鉛、銅、鋅、二氧化硫殘留量、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄酒)、霉菌、標簽;巧克力、代可可脂巧克力的檢驗項目為:鉛、總砷、銅、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、標簽。
     
      本次抽查63批次樣品,經(jīng)檢驗不合格14批次,不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為22.2%,剔除純標簽不合格,未檢出實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品,實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為0。不合格項目為標簽,不合格產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期及不合格項目見下表:


    序號

    產(chǎn)品名稱

    商標

    規(guī)格型號

    生產(chǎn)日期或批號

    標稱生產(chǎn)單位

    標稱生產(chǎn)單位地址

    不合格項目

    標準值

    實測值

    1

    彩色朱古力針(代可可脂制品)

    味佳廚

    700克/罐

    2013-08-20

    廣州市晨曦食品有限公司

    廣州市白云區(qū)良田鎮(zhèn)良沙公路1068號

    標簽

    按照Q/CXSP 0008S-2010第6.1條款要求

    1.“果綠”、“亮藍及鋁色淀”未標注其在GB 2760中的通用名稱;
    2.營養(yǎng)成分表部分內(nèi)容高度不足1.8mm。

    按照GB 28050-2011第4章要求

    1.能量項目單位標注不規(guī)范(標注為“KJ”)
    2.營養(yǎng)成分表中“營養(yǎng)參考值”標注不規(guī)范。

    2

    棉花糖

    勁派

    1千克/包

    2013-10-02

    廣州市喜頓食品有限公司

    廣州市白云區(qū)良田環(huán)村西路19號

    標簽

    按照SB/T 10104-2008第8章要求

    配料表中“赤鮮紅”未標注其在GB 2760中的食品添加劑通用名稱。

    按照GB 28050-2011第4章要求

    未標注中文的營養(yǎng)成分表。

    3

    大豆纖維片(植物壓片糖果)

    ----

    0.5g/片×150片/瓶

    2013-10-15

    廣州白云山產(chǎn)品營銷有限公司

    廣州市白云區(qū)同和街同泰路塑料大廠樓第一、三、五層

    標簽

    按照GB 28050-2011第4章要求

    能量、蛋白質(zhì)含量標注不規(guī)范

    4

    巧心糍棉花糖

    好事達

    80克/包

    2013-11-25

    廣州市芳村泰軒食品廠

    廣州市荔灣區(qū)百鶴路(廣鋼鐵路東側(cè)茶滘段)1號廠房首層

    標簽

    按照SB/T 10104-2008第8章要求

    1.“赤鮮紅”未標注其在GB 2760中的通用名稱;2.樣品標簽標注“巧克力添加”,不符合GB 7718-2011第3.4條款規(guī)定。

    5

    棉花糖

    仁王

    100克/包

    2013-11-18

    廣州市荔灣區(qū)龍溪經(jīng)濟發(fā)展公司翠園食品廠

    廣州市荔灣區(qū)龍溪村五丫口橋頭

    標簽

    按照GB 28050-2011第4章要求

    能量項目單位標注不規(guī)范(標注為“KJ”)。

    6

    ABC棉花糖

    粵秀

    80克/包

    2013-11-23

    廣州市粵秀食品有限公司

    廣州市荔灣區(qū)龍溪鳳西二路延長線龍溪南邊村168號首層

    標簽

    按照GB 28050-2011第4章要求

    脂肪含量標注不規(guī)范,標注為“0.1克(g)”

    7

    棉花糖

    零式

    155克/罐

    2013-11-18

    廣州市中恒食品有限公司

    廣州市荔灣區(qū)王枝塘工業(yè)區(qū)龍溪南邊村317號A棟二層之一

    標簽

    按照SB/T 10104-2008第8章要求

    未標注QS標志

    按照GB 28050-2011第4章要求

    能量項目單位標注不規(guī)范(標注為“kj”)

    8

    雙色糖(堅實型壓片糖果)

    ----

    140克/瓶

    2013-11-20

    廣州市荔灣區(qū)珍珍食品包裝廠

    廣州市荔灣區(qū)接龍里6號B座首層西段

    標簽

    按照SB/T 10347-2008第8.1條款要求

    營養(yǎng)標簽部分內(nèi)容高度不足1.8mm

    按照GB 28050-2011第4章要求

    未標注營養(yǎng)成分表標題

    9

    乖乖巧克力豆

    圖形商標

    118g/包

    2013-11-23

    分裝單位:廣州市金露食品有限公司

    廣州市荔灣區(qū)南來大街84號

    標簽

    按照GB 28050-2011第4章要求

    能量項目單位標注不規(guī)范(標注為“KJ”)

    10

    棉花糖

    金富來

    100克/包

    2013-11-13

    廣州市金富林食品有限公司

    廣州市荔灣區(qū)海龍街龍溪村蟠龍地段蟠龍村10號第1、2幢

    標簽

    按照GB 28050-2011第4章要求

    脂肪的標注不規(guī)范

    11

    果味派(菠蘿味水晶糖)

    百果匯

    130克/盒

    2013-11-01

    廣州市百仁食品有限公司

    廣州市荔灣區(qū)海龍街龍溪蟠龍村21號龍溪村倉儲物流中心A區(qū)廠房A壹棟地下之二

    標簽

    按照SB/T 10021-2008第8章要求

    1.配料表未標注檸檬黃;2.營養(yǎng)成分表字符高度不1.8mm。

    12

    新尚牌桑果味壓片糖果

    新尚

    102克/瓶

    2013-11-01

    廣東新海得實業(yè)有限公司廣州同格保健食品廠

    廣州市蘿崗區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)神舟路768號A座三樓

    標簽

    按照GB 28050-2011第4章要求

    未標注營養(yǎng)標簽

    13

    蜜煉川貝味枇杷糖

    天御品正天

    48克/包

    2013-10-26

    廣州市金品食品有限公司

    廣州市番禺區(qū)大石街涌口村工業(yè)一路9號

    標簽

    按SB/T 10018-2008中第8章和GB 7718-2011及GB 28050-2011的要求。

    不符合:能量表達方式不正確,鈉數(shù)值修約不正確。

    14

    酷清清口含片(百香果味)

    酷清

    180克/盒

    2013-10-28

    廣州市酷奇智食品有限公司

    廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)樟邊村為民中路沙英崗工業(yè)區(qū)6號

    標簽

    按照SB/T 10347-2008第8章和GB 7718-2011及GB 28050-2011的要求。

    不符合,碳水化合物數(shù)據(jù)修約不正確。


      食品安全常識
     
      食品標簽是消費者了解產(chǎn)品最直接的工具。食品標簽標注的內(nèi)容不規(guī)范、不完善,會誤導消費者。
     
      消費建議:
     
      1、糖果及巧克力制品是一種大眾化的食品,受到廣大消費者的喜愛,糖果及巧克力制品很容易吸潮并進一步受到微生物的污染,所以無論是食品生產(chǎn)企業(yè)還是廣大市民,都要注意這類產(chǎn)品的保存,避免受潮和微生物的污染。
     
      2、選購果凍時盡可能選擇果汁型、果肉型果凍。這類產(chǎn)品相對而言食品添加劑添加量會少些。在選購時,盡量避免選購色彩太艷的果凍產(chǎn)品。食用時先觀察果凍,無肉眼可見的外來雜質(zhì)。學齡前兒童,食用凝膠型果凍,一定要在監(jiān)護人的看管下食用。
     
    日期:2014-02-18
     
     
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