為進一步完善2014年食品安全國家標準跟蹤評價工作計劃，驗證計劃的科學性和可操作性，國家食品安全風險評估中心于2014年1月16日組織召開2014年食品安全國家標準跟蹤評價工作計劃預調(diào)查及研討會議。國家衛(wèi)生計生委食品司、國家食品藥品監(jiān)督管理總局食監(jiān)三司、衛(wèi)生監(jiān)督中心、北京市衛(wèi)生監(jiān)督所、中南大學、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國食品科學技術(shù)學會的領(lǐng)導、專家和食品企業(yè)代表出席了會議。會議由國家食品安全風險評估中心標準一部副主任樊永祥主持。

    國家食品安全風險評估中心副研究員毛雪丹就2014年食品安全國家標準跟蹤評價工作計劃（討論稿）的制訂情況以及預調(diào)查工作的內(nèi)容進行了詳細介紹。與會專家對問卷調(diào)查表、現(xiàn)場調(diào)查表、指標驗證表以及專家訪談提綱中各項問題的科學性、合理性進行了論證和評估。食品風險評估中心將梳理與會專家的意見，細化問卷調(diào)查抽樣方法、調(diào)查表問題設(shè)置、指標驗證中的采樣方案等方面內(nèi)容，盡快形成2014年食品安全國家標準跟蹤評價工作計劃，上報衛(wèi)生計生委，并適時下發(fā)實施。