從2011年開始，味精市場在市場需求以及國家相關(guān)政策的雙重因素下掀起全面洗牌，一些中小廠家無力繼續(xù)開工，紛紛轉(zhuǎn)向購買大包裝后分裝經(jīng)營。而且，由于玉米價(jià)格一路走高，致使味精企業(yè)的利潤受到一定的壓縮。同時(shí)，工信部今年要求淘汰的味精落后產(chǎn)能28.5萬噸，比2012年增幅在99.3%。經(jīng)銷商突然發(fā)現(xiàn)，原本熱鬧的味精市場突然只剩下十多個(gè)品牌。面對終端客戶的需求，經(jīng)銷商該如何選擇味精合作企業(yè)？近日，筆者通過市場調(diào)查走訪了云南昆明和廣東珠海市場，兩位當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商與阜豐集團(tuán)合作的經(jīng)歷令人深思。

　　昆明：伴隨經(jīng)銷商做大做強(qiáng)

　　2007年，龍經(jīng)理開始和阜豐集團(tuán)建立合作關(guān)系。當(dāng)時(shí)，龍經(jīng)理的公司規(guī)模還不大，而阜豐集團(tuán)也剛剛走上擴(kuò)充產(chǎn)能、規(guī)模發(fā)展的道路不久。2006年底，位于內(nèi)蒙古的工廠投產(chǎn)，大大增強(qiáng)了阜豐集團(tuán)的競爭力。龍經(jīng)理告訴筆者，散裝味精“福瑞”是當(dāng)時(shí)的主銷產(chǎn)品，以大包裝為主，初期一個(gè)月走量只有三四百噸。后來，龍經(jīng)理通過出國考察緬甸市場發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厝说纳盍?xí)慣類似于熱帶地區(qū)，喜歡吃涼菜和燒烤，喜歡吃辣椒，對增鮮調(diào)味品有著很高的需求度，尤其是味精。臨近的越南同樣如此，瞄準(zhǔn)這一市場，龍經(jīng)理在阜豐集團(tuán)的支持下大力拓展外貿(mào)市場，銷售量和銷售額連年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長，也使阜豐集團(tuán)在東南亞地區(qū)開拓出一片新的市場。通過與阜豐的合作，龍經(jīng)理的公司也從一個(gè)中等規(guī)模的商貿(mào)公司發(fā)展到大型現(xiàn)代化商貿(mào)企業(yè)。

　　珠海：互相信賴贏得市場份額

　　與昆明龍經(jīng)理相比，珠海經(jīng)銷商黃經(jīng)理與阜豐集團(tuán)的合作時(shí)間更早。以“福瑞”為開端，從最初的年銷售額幾十萬元到幾千萬元，黃經(jīng)理向筆者感慨阜豐集團(tuán)發(fā)展速度之快。合作初期，珠海當(dāng)?shù)匾患椅毒髽I(yè)非常強(qiáng)勢，阜豐集團(tuán)和黃經(jīng)理采取了化整為零、各個(gè)擊破的戰(zhàn)略。起初，黃經(jīng)理先與一些小型醬油廠合作，將“福瑞”味精供給他們做生產(chǎn)原料。在流通市場，通過提升服務(wù)質(zhì)量和增加促銷手段慢慢爭取二批商和終端客戶。經(jīng)過幾年的堅(jiān)持，當(dāng)?shù)氐奈毒放朴捎谠谠牧戏矫媸チ烁偁巸?yōu)勢，其過高的價(jià)格也成為劣勢，最終搬離珠海，原來的市場份額一下子被“福瑞”占領(lǐng)。據(jù)黃經(jīng)理介紹，阜豐集團(tuán)非常信任合作伙伴，只要經(jīng)銷商肯付出努力，絕不會主動更換經(jīng)銷商，多年來在珠海只有黃經(jīng)理一家操作市場，并且給了他我很大的自由度。而黃經(jīng)理的回報(bào)是將“福瑞”打造為當(dāng)?shù)貓鲎畛墒斓奈毒放?，尤其是在大流通市場，其銷量穩(wěn)居首位。

　　再獲中國輕工百強(qiáng)稱號彰顯整體實(shí)力

　　今年6月21日，“中國輕工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)頒獎(jiǎng)盛典暨企業(yè)家高峰論壇（2013）”在北京舉行，大會向社會各界隆重發(fā)布“2012年度中國輕工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”榮譽(yù)榜單。阜豐集團(tuán)繼去年以第69名的成績進(jìn)入“2011年度中國輕工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”之后，今年再次入選，位列2012年度中國輕工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)第62名，較去年上升7個(gè)名次。

　　作為主辦方，中國輕工業(yè)聯(lián)合會本著嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、公正的原則，依據(jù)2012年度輕工企業(yè)發(fā)展業(yè)績，開展“中國輕工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)（2012年度）”評選工作。按照統(tǒng)一評價(jià)體系，對企業(yè)的主營業(yè)務(wù)收入、利潤總額、產(chǎn)值利潤率、稅收占利稅比重及工業(yè)總產(chǎn)值增速共5項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了考察，力求綜合客觀評價(jià)企業(yè)的競爭力水平。因此，評選出的輕工百強(qiáng)企業(yè)皆是引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的先鋒力量。

　　本屆盛會的主題為“應(yīng)戰(zhàn)產(chǎn)業(yè)變局，加快轉(zhuǎn)型升級”。實(shí)際上，阜豐集團(tuán)從新世紀(jì)初就開啟了轉(zhuǎn)型之路的探索與實(shí)踐，目前其味精年生產(chǎn)能力已經(jīng)達(dá)到100萬噸，黃原膠生產(chǎn)能力達(dá)到7萬噸，雙雙位居全球第一。2012年，阜豐集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營業(yè)額110億元，同比增長59%，創(chuàng)造了逆勢增長的驕人業(yè)績。阜豐集團(tuán)此次再獲殊榮，證明了行業(yè)內(nèi)對集團(tuán)模式以及戰(zhàn)略發(fā)展的認(rèn)可，進(jìn)一步奠定了企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)地位。

　　到底如何選擇味精行業(yè)合作企業(yè)，至此一目了然。