為了確保流通環(huán)節(jié)食品安全，維護(hù)市場(chǎng)秩序和消費(fèi)者合法權(quán)益，2012年12月份，全省共抽檢食品1080批次，主要有食用油、烹調(diào)佐料、酒精飲料、熟食制品、糖果蜜餞、果品蔬菜6大類。

　　一、監(jiān)測(cè)基本情況

　　12月份按計(jì)劃抽檢的樣品有食用油、食醋、酸湯、白酒、雞爪、飲料、蜜餞制品、干（堅(jiān)）果、紅酒。其中：食用油、堅(jiān)果、食醋、酸湯合格率100%，飲料合格率98.89%，紅酒合格率97.78%，蜜餞制品合格率96.67%，雞爪合格率96.11%，白酒合格率92.59%。不合格食品主要有：飲料、紅酒、蜜餞制品、雞爪、白酒。

　　二、不合格指標(biāo)情況

　　監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)不合格食品檢測(cè)指標(biāo)：環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、酒精度、山梨酸、檸檬酸、二氧化硫、菌落總數(shù)、過(guò)氧化氫。

　　三、對(duì)不合格食品處理措施

　　對(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量不合格食品，我局已責(zé)令轄區(qū)工商機(jī)關(guān)依法下架、停止銷售、立案調(diào)查等處理措施。凡已購(gòu)買不合格食品（名單見(jiàn)附件）的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票（或其他有效票據(jù)）和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

　　附件：   貴州省工商行政管理局2013年全省責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)食品名錄（2）.doc

　　二〇一三年二月五日